Tận dụng ngay các món ăn ngày Tết là bạn có thể biến tấu được nhiều món ăn ngon mà chẳng hề ngán.

1. Cơm thịt gà thập cẩm

Nguyên liệu làm cơm thịt gà thập cẩm:

+ Thịt đùi gà (100g)

+ Cơm nguội (280g)

+ Cà rốt (30g)

+ Ớt ngọt (50g)

+ Hành tây (50g)

+ Ngô ngọt (30g)

+ Nước sốt bò bít tết hạt tiêu

+ Hạt nêm

+ Muối

+ Nước mắm

+ Tỏi

+ Ớt cay

2. Gỏi bưởi

Nguyên liệu

- 1 trái bưởi

- 2 miếng tàu hũ ky

- 1 cây nấm đùi gà

- 2 cây mì căn

 

- 1 trái chanh, 1/2 nhánh boa-rô Húng lũi, rau răm, ớt băm, ớt sừng

- Muối, đường, dầu ăn, nước mắm chay, ớt

3. Bánh chưng rán giòn

Nguyên liệu:

+ Bánh chưng

+ Dầu ăn

+ Xì dầu, dưa hành muối, giò (chả) để ăn kèm.

>>> Xem cách làm bánh chưng rán giòn tại đây

4. Bún thang

Chuẩn bị nguyên liệu:

100g giò lụa

500g xương hom hay xương ống heo

½ con gà ta

2 quả trứng vịt

1,5 kg bún sợi nhỏ

200g tôm sú

100g tôm khô, 2-3 cái râu mực khô (hoặc sá sùng)

Hành lá, rau răm, hành khô và gừng nướng, nấm hương, củ cải khô

Mắm tôm, gia vị, nước mắm, 1 chút đường phèn, giấm, đường cát trắng

>>> Xem cách làm bún thang tại đây

Moon - Em Đẹp