- Gạo nếp cẩm: 350 gram
- Lá nếp hay còn gọi là lá dứa: 5 lá
- Đường kính: 150 gram
- Nước cốt dừa: 100 ml
- Muối tinh + nước lọc
CÁCH LÀM NẾP CẨM
- Gạo nếp cẩm vo sạch, cho vào nồi ngâm khoảng 2-3 giờ.
- Cho gạo vào nồi đun nhỏ lửa. Khi sôi thì cho lá nếp vào đun cùng cho đến khi nếp chín và sánh lại. Chú ý trong khi đun các bạn nên khuấy đều để gạo được dẻo.
- Cho đường vào, đảo thêm khoảng 4-5 phút cho nếp ngấm đều. Lưu ý không đun quá lâu sẽ bị lại gạo.
- Sau đó, tắt bếp để nếp cẩm nguội là đã hoàn thành xong cách làm sữa chua nếp cẩm cực đơn giản rồi.
- Các bạn chỉ cần múc chè ra cốc, thêm nước dừa, cho sữa chua vào trộn đều lên là chúng ta đã có món sữa chua nếp cẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.
LƯU Ý KHI LÀM SỮA CHUA NẾP CẨM
- Các bạn có thể mua nếp cẩm ở cửa hàng, tuy nhiên nên chọn loại nếp cẩm vỏ trấu chưa bóc kĩ, như vậy sẽ làm mất đi lớp chất bổ dưỡng bên ngoài vỏ trấu.
- Nên lựa loại nếp cẩm có hạt to, tròn và không bị vỡ, như thế thì khi làm sữa chua nếp cẩm có thể dễ dàng làm ra cốc sữa chua nếp cẩm mà không bị nhão.
Bạn cũng có thể lựa chọn món ăn từ nếp cẩm, đặc biệt lợi sữa, đẹp da, hoàn toàn phù hợp để chăm sóc con sau sinh.
Bạn có thể đặt cơm rượu nếp cẩm, cơm rượu nếp hay sữa chua nếp cẩm, giao hàng tận nhà. Sản phẩm được nấu theo công thức truyền thống, gạo nếp cẩm ngon chất lượng, men nếp cẩm và cơm rượu chuẩn vị, tốt cho sức khỏe. Cơm rượu nếp cẩm đặc biệt lợi sữa cho mẹ mới sinh em bé. Đặt cơm rượu nếp cẩm trực tuyến tại đây hoặc theo thông tin bên dưới.
Thông tin cho bạn:
Cơm rượu nếp cẩm truyền thống
Điện thoại: 0913 222 666
Email: info@nepcam.vn
Website: www.nepcam.vn
Gửi