Bạn yêu thích những món ăn mới lạ nhưng cách chế biến lại thật đơn giản thì hãy học ngay công thức làm món tôm tuyệt ngon dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 450gram thịt lợn xay

- 400gram tôm, rửa sạch bóc vỏ

- 100gram hành củ, thái lát

- 20gram mùi tây

- 4 muỗng canh nước cốt chanh

- 3 muỗng canh nước mắm

- 3 muỗng canh ớt bột

- 4 muỗng canh bột bắp

- Ớt trái, lá bạc hà

- Dầu ăn

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Trộn đều nước mắm, nước cốt chanh, ớt bột, hành củ, mùi tây và bột bắp trong một cái bát sau đó cho thịt lợn xay vào.

- Bước 2: Cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn đến khi mịn.

- Bước 3: Sau khi tôm được xay nhuyễn, bạn múc 1 muỗng tôm cho vào lòng bàn tay, ấn dẹt rồi đặt tôm nguyên con lên sao cho phần đuôi lộ ra ngoài, tiếp theo bạn vê tròn lại.

- Bước 4: Đun nóng dầu ăn với lượng dầu đủ ngập mặt tôm khi chiên. Chờ dầu nóng rồi bạn thả tôm vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

- Bước 5: Cuối cùng, rắc lá bạc hà và ớt trái lên trên dĩa tôm trước khi thưởng thức.

Món ăn vừa ngon, vừa đẹp mắt có thể làm để chiêu đãi khách hoặc ăn kèm với cơm trắng cũng đều rất tuyệt đấy! Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm - PNN