Bún này em làm lâu rồi up bên bếp bửa nay em đem sang đây. Cách làm lần này khác hơn  lần trước một chút, các chị em thích cách nào thì làm cách đó nhé.

MonngonPlus đăng tải bài viết chia sẻ của bạn Lê Lan về cách làm bín thịt nướng để chia sẻ cùng bạn đọc.

> NemNgon giao tại nhà miễn phí

> Cách làm món bún thịt nướng


Thịt đã nướng xong


Vậy là có một đĩa bún thịt nướng ngon tuyệt


Pha nướng mắm cũng là một nghệ thuật

Nguyên liệu

- Khoảng 400g thịt heo cắt lát thiệt mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép tỏi đâm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu ăn.
- 1 muỗng canh sốt chua cay (… )
- tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích.
- que tre dùng ghim thịt.

Thực hiện

- ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho ngấm.
- Ghim thịt vào que cách ghim như ( Cách ghim kim may đồ ấy chứ không cuốn tròn thịt nghe ).

Chú ý

Trong quá trình nướng nhớ trở bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.

Cách thái thịt mỏng

- Món này thịt thái phải mỏng, thịt có chút mở dính vào ngon hơn nhưng k dùng thịt ba rọi nghen.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên cho thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thit đông đá thì rả đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.

MonngonPlus chúc bạn ngon miệng!

Lê Lan (lelanvn.com)