Đậu phụ sốt chua ngọt theo cách chế biến mới này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình vào ngày gió mùa về, chị em cùng "bỏ túi" ngay công thức cực đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu

2 bìa đậu phụ

3 thìa súp cà chua

1 thìa súp nước tương

1 thìa cafe đường

1 thìa súp giấm

1/2 thìa súp bột ngô

Nước

Hành lá

Vừng rang

Dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Cho đậu vào chảo chống dính, chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 3: Cho sốt cà chua, đường, nước tương, giấm vào trộn đều. Bột bắp và nước hòa riêng sau đó đổ vào phần nước sốt vừa trộn.

Bước 4: Đổ nước sốt vào chảo rồi đảo đều để đậu mỗi miếng đậu phụ đều phủ sốt và để ngấm đều.

Bước 5: Đun đến khi gần cạn hết nước thì rắc hành lá đã băm nhỏ và một chút vừng vào chảo, đảo sơ rồi trút ra đĩa.

Đậu sốt chua ngọt có vỏ giò và phần sốt chua ngọt ngấm đều ngon miệng, hẳn sẽ kích thích vị giác của cả nhà vào những ngày gió mùa bắt đầu về.

Chúc các bạn ngon miệng!

Thanh - PNN