Cuối tuần cùng MonngonPlus làm món chè đậu đen đãi cả nhà bạn nhé!

> NemNgon cuốn thủ công, giao hàng miễn phí tận nơi

*Bạn có thể chia sẻ, góp ý, bình luận của mình trên http://www.facebook.com/monngonplus

Nguyên liệu

Đậu đen
Đường
Bột đao hoặc bột sắn
Vani

Cách làm

Đậu đen rửa sạch rồi cho vào nồi đun sôi rồi đổ nước đi cho đỡ chát. Đổ nước khác vào nồi đun sôi trở lại, vặn nhỏ lửa để ninh nhừ đậu đen.

Đậu đen ăn thấy bở thì cho đường vào đảo nhẹ tay cho ngấm rồi ninh tiếp. Nếu thấy nước cạn thì đổ thêm nước.

Hòa bột vào nước lạnh, khuấy đầu, cho từ từ vào nồi chè. Vừa đổ bột vừa khuấy đều tay để bột không bị vón. Khuấy đến khi thấy bột chín, chè hơi sánh thì tắt bếp, rắc chút vani cho thơm rồi múc ra bát, ăn nóng hay nguội đều ngon. Có thể cho dừa tươi đã bào thành sợi hoặc nước cốt dừa ăn cùng với chè.

MonngonPlus chúc bạn ngon miệng!

Bích Ngọc