Món phở gà làm thật nhanh ăn thật ngon rất hợp để nấu vào những ngày bận rộn, không có nhiều thời gian chế biến.

Nguyên liệu:

- 2 lít nước dùng gà

- 1 miếng gừng nhỏ, thái lát

- 2 trái ớt đỏ, thái lát

- 1/4 chén nước mắm

- 1 muỗng canh đường

- 2 đùi gà không xương, cắt lát mỏng

- Muối và tiêu để nêm nếm

- 2 muỗng canh dầu

- 200gram sợi phở

- Một ít giá đỗ, lá bạc hà, ngò và hung quế

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Trong một cái nồi, đun sôi nước dùng gà cùng với gừng, ớt, nước mắm và đường trong vòng 15 phút.

- Bước 2: Ướp gà với một ít muối và hạt tiêu. Trong một cái chảo, thêm dầu ăn vào đun sôi, dầu nóng thì cho gà vừa ướp vào, đảo đều.

- Bước 3: Sợi phở chia đều ra các bát riêng.

- Bước 4: Cho nước dùng gà, thịt gà vào bát phở.

- Bước 5: Cuối cùng, cho giá đỗ, lá bạc hà, ngò và húng quế lên trên. Có thể vắt một ít chanh hoặc thêm nước mắm nếu bạn muốn.

Bát phở gà thơm ngon nóng hổi, giàu chất dinh dưỡng này sẽ góp phần làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần ngon miệng. Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm - PNN