Nguyên liệu: 30ml vodka, hai muỗng cà phê đường, bốn múi chanh, 30ml nước trái vải, một trái chanh tươi, đá viên, hai trái vải tươi (có thể sử dụng vải đóng hộp), dụng cụ lắc cocktail.

 

Thực hiện:

- Chanh vắt lấy nước, bỏ hột. Cho các thành phần vào với nhau, khuấy nhẹ tay cho tan hết đường, cho vào dụng cụ làm cocktail, lắc nhanh tay.

-  Trái vải tươi bóc vỏ, bỏ hạt, làm nhẹ tay để giữ nguyên cùi, chanh tươi cắt lát. Dùng que nhỏ xiên hai trái vải và hai lát chanh xen kẽ nhau.

- Đổ cocktail ra ly, cho thêm đá viên và vài lát chanh. Trang trí miệng ly theo hình.

Hướng dẫn: Nhà hàng khách sạn Caravelle, 19 Công trường Lam Sơn Q.1, TP.HCM

Phúc An (ghi)