Vào những hôm lười vào bếp, bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản dưới đây là sẽ có ngay một bát trứng luộc ngâm nước tương ngon bá cháy, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ!

Nguyên liệu:

- 10 quả trứng

- 1 thìa cà phê muối

- 1 muỗng canh giấm

- 1 chén nước tương

- 1/2 chén nước lọc

- 1/2 chén đường

- 1/2 củ hành tây

- 1 trái ớt xanh

- 1 trái ớt đỏ

- 1 nhánh hành lá

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Đun sôi nồi nước trên bếp, cho trứng vào luộc cùng muối và giấm.

- Bước 2: Sau khi trứng chín, bạn ngâm qua nước lạnh rồi bóc sạch vỏ.

- Bước 3: Hành tây, ớt, hành lá cắt nhỏ.

- Bước 4: Bạn cho nước tương, nước lọc, đường vào khuấy đều cho tan, sau đó trút phần hành tây, ớt, hành lá vào hỗn hợp nước tương.

- Bước 5: Cho trứng gà vào hộp thủy tinh, đổ phần nước tương vào rồi đóng chặt nắp, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 4 giờ cho trứng ngấm gia vị là mang ra ăn được rồi.

Từ những nguyên liệu quen thuộc trong gia đình là bạn đã có thêm một món ăn mới hấp dẫn cho bữa cơm rồi đấy. Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm - PNN