Cái giòn sần sật của gan heo hòa quyện trong vị cay đậm đà của nước sốt sẽ ngay lập tức đánh thức vị giác của bạn!

Nguyên liệu:

- 100gram gan heo

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1/2 muỗng canh ớt bột

- 1 muỗng canh mùi tây

- 6 lá bạc hà

- 1 củ hành tím, cắt nhỏ

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Gan heo mua về làm sạch, thái lát mỏng sau đó mang  đi luộc chín.

- Bước 2: Trộn đều nước mắm, nước cốt chanh và ớt bột trong một cái bát.

- Bước 3: Cho gan đã luộc vào hỗn hợp nước mắm.

- Bước 4: Tiếp tục thêm hành lá, hành tím, mùi tây là lá bạc hà vào.

- Bước 5: Cuối cùng trộn đều tất cả lên và để khoảng 10 phút cho gan thấm nước sốt là xong.

Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm - PNN