Nấm không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mà còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phái nữ. Hôm nay trang tin điện tử MonngonSaigon.com sẽ hướng dẫn bạn làm một số món ngon từ nấm:
Phần nấm giòn ngọt được nhồi bên trong là khoai sọ bùi thêm hành tây và phần nước sốt đậm đà chan với cơm rất ngon.
Nguyên liệu cho món này gồm có:
- 300g nấm rơm loại lớn
- 2-3 củ khoai sọ nhỏ
- Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá
- Phần nước sốt: 2 thìa canh tương ớt loại ngọt (bạn có thể mua tại siêu thị), nước mắm, xì dầu, đường, muối.
Vị ngọt của nấm, mùi thơm nồng của tiêu kho chung với đậu hũ rán vàng cho bạn một món ăn ngon miệng.
Nguyên liệu cho món ăn này gồm có:
- 3 bìa đậu rán vàng
- 400g nấm rơm (hoặc một loại nấm búp bất kỳ)
- Dầu hào, xì dầu, đường, hạt tiêu.
Món này hợp với người ăn kiêng, người cao tuổi, khai vị cho các bữa tiệc hay mâm cỗ chay.
Nguyên liệu cho món này cần chuẩn bị:
- 1 nắm gạo ngon
- 6-7 tai nấm hương
- Vài cái nấm bào ngư
- 4-5 cái nấm mỡ (nấm rơm)
- Hành, răm
Món xào với nấm giòn và ngọt, thịt bò mềm, đơn giản nhưng đủ chất cho cả gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
- 3 chân nấm đùi gà hay nấm rơm tùy theo sở thích của bạn
- 300g thịt bò thái lát
- Nửa củ hành tây màu tím
- Muối, hạt nêm, dầu hào, hành lá, dầu mè, nước mắm và tỏi.
Chỉ mất khoảng 15 phút bạn đã có món nấm xào với giá, đủ dinh dưỡng và ngon cho cả gia đình, nấm và giá đều giòn, rất ngọt, điểm thêm mùi thơm của lá hẹ.
Nguyên liệu gồm có:
- 400g giá
- 200g nấm có thể dùng nấm rơm hay nấm kim châm
- Vài nhánh hẹ
- Hành lá, hành khô, nước mắm, muối, ớt bột, hạt nêm và hạt tiêu.
Chúc các bạn ngon miệng!
Thúy Hà - MonngonSaigon.com
Gửi