Nếu bạn đang ngán cá thịt thì món đậu phụ kho tương ăn cùng rau luộc sẽ là món hấp dẫn và đưa cơm cho tối nay.

Nguyên liệu:

- 3 bìa đậu phụ trắng
- Tỏi, ớt, sả xay
- 3 muỗng tương hột.

Cách làm:

Bước 1:

- Dầu nóng, cho sả tỏi ớt vào phi vàng tiếp đến cho 3 muỗng tương hột vào xào đều.

Bước 2:

- Đậu phụ trắng cắt miếng vừa ăn. Cho vào chảo đang kho tương hột, nấu trên lửa nhỏ.

Bước 3:

- Nêm gia vị, vì tương hột cũng đã có vị ngọt nên bạn đừng nêm đường nhiều quá.

- Nấu thêm 5 phút cho đậu thấm gia vị. Tắt bếp, cho đậu ra đĩa rắc hành lá cắt khúc và ăn cùng rau luộc.

Tuyết Nguyễn