Đậu phụ kết hợp với trứng, tuy quen mà lạ. Chỉ cần nguyên liệu đơn giản với chi phi rẻ là bạn đã có ngay một món ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà rồi.

Chuẩn bị:

- 1 hộp đậu non

- 2 quả trứng

- 1 ít hành lá

- Gia vị

Cách làm:

1. Rửa đậu phụ sạch sẽ, trứng cho vào bát đánh tan, hành lá rửa sạch thái nhỏ tầm 1cm.

2. Thêm chút dầu vào chảo, cho đậu phụ vào nghiền nát bằng thìa, đảo trong khoảng 2 phút.

3. Đổ hỗn hợp trứng vào đảo nhẹ.

4. Khi hỗn hợp gần khô lại, thêm hành lá đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Đậu phụ xào trứng dùng ăn kèm với cơm nóng.
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
 
Bánh - PNN