Có thể bạn chưa biết thế nào là kết quả từ chế độ ăn của bạn, đặc biệt nhìn thấy rõ nhất là ở khuôn mặt. Và đây là những điều bạn cần chú ý khi ăn uống nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển của da

Da bạn cần: một bề mặt trơn láng và mịn màng

Nên ăn: Các loại thực phẩm có chứa vitamin A và bất cứ chất nào trong nhóm khoảng 100 chất có sắc tố từ màu vàng đến màu đỏ tìm thấy phần lớn trong cây cỏ (nhóm bao gồm các chất carotene). Những thành phần này được tìm thấy trong sữa, trứng, cà rốt và dưa đỏ.

Vitamin A, còn được biết đến dưới tên retinol, cần thiết cho sự phát triển và tái tạo da. Nếu thiếu vitamin A, da không thể sản sinh những tế bào mới hoặc làm mất tế bào cũ, già cỗi. Vitamin A có trong những sản phẩm như thịt, sữa, trứng, một số sinh tố gốc thực vật, trái cây và rau cỏ.

Thực đơn: khoảng 2 đĩa rau xanh nhiều lá hoặc 2 ly nước trái cây mỗi ngày.

Da bạn cần: một sắc tố da sáng hơn

Nên ăn: vitamin C và vitamin E có chứa nhiều trong táo, trái cây giống cam quýt và ngũ cốc gốc lúa mì.

Một vitamin tan trong nước có vai trò thiết yếu trong việc duy trì các mô liên kết và tình trạng toàn vẹn của thành tế bào. Vitamin C cũng cần thiết cho sự tổng hợp collagen và vitamin bảo vệ các màng tế bào và một khi hai chất chống oxy hoá này hợp lực với nhau thì chúng làm việc không ngưng nghỉ. Nguồn giàu vitamin E là dầu thực vật, trứng, bơ và ngũ cốc không rây. Vitamin E có phân bố khá rộng trong chế độ ăn uống và có ít khả năng bị thiếu hụt.

Thực đơn: 75mg vitamin C và 15mg vitamin E cho liều cần dùng hàng ngày.

Nhu cầu của da: tiêu diệt tất cả mọi vết thâm, hư tổn

Nên ăn: các loại trái cây và rau xanh chứa nhiều nước.

Tất cả mọi hoạt động, ngay cả việc thở làm cơ thể mất đi một lượng nước đáng kể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên uống đủ chất lỏng để thay thế lượng mất đi trong một ngày cơ thể hoạt động. Nước cũng có tác dụng triệt tiêu các tạp chất làm sinh mụn, hư tổn da mà chúng thoát ra ngoài qua da.

Liều lượng cần thiết: 2 lít mỗi ngày.

Nhu cầu của da: một làn da đầy đặn

Nên ăn: thành phần flavonoid có nhiều trong chocolate, trà xanh, rượu vang, nho và cây nam việt quất.

Hiệu quả cao hơn cả vitamin C và E, nhóm chất siêu chống oxy hoá này chứa các polyphenol trong chocolate, trà xanh và proanthocyanidin giàu trong rượu vang, nho đỏ. Các nhà nghiên cứu đều cho rằng flanoid giúp tăng cường collagen và elastin nhằm ngăn chặn nguy cơ ung thư da.

Thực đơn: 100mg (một ly ca cao nóng hay một ly rượu vang).

Da bạn cần: chất chống lão hoá

Nên ăn: selenium có chứa trong quả hạch, thịt gà tây và ngũ cốc.

Để duy trì tuổi thanh xuân của bạn, selenium đóng một vai trò vô cùng quan trọng vì khoáng chất này có nhiệm vụ đẩy lùi các chứng viêm nhiễm da và chống chất sinh ung thư. Ngoài ra, tác dụng lớn nhất của selenium là kích thích các enzyme chống lão hoá tự nhiên của cơ thể và làm chậm tiến trình lão hoá da.

Thực đơn: 55mg mỗi ngày.

Da bạn cần: sự rắn chắc

Nên ăn: acid ellagic được tìm thấy trong quả mâm xôi, dâu, quả lựu và quả hồ đào.

Hầu hết các cuộc nghiên cứu về ảnh hưởng của ellagic trên quá trình chống lão hoá đều cho kết quả cao trên động vật, nhiều nhà khoa học tin rằng đây là một thành phần chống ung thư đầy hứa hẹn. Acid ellagic giúp cấu trúc da không bị ảnh hưởng và duy trì độ rắn chắc cho da.

Thực đơn: 300g nước trái lựu hàng ngày.