Vị ngon từ món sườn heo chiên tỏi khó ai có thể cưỡng nổi, chắc chắn phải nấu thêm cơm đấy nhé!

Nguyên liệu:

- 500gram sườn heo

- 10 tép tỏi

- 2 miếng gừng

- 4 muỗng canh bột chiên giòn

- 2 muỗng canh nước tương

- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay

- 1 muỗng cà phê đường

- 1/4 muỗng cà phê muối

- Dầu ăn

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Bước 2: Sườn non làm sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Bước 3: Ướp sườn non với tỏi, đường, muối, nước tương, tiêu, gừng, trộn đều và để khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.

- Bước 4: Sau 30 phút, bạn rắc đều bột chiên giòn lên hỗn hợp sườn.

- Bước 5: Đun nóng dầu ăn ngập chảo, cho sườn vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Với cách làm đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian mà thành quả lại vô cùng ngon miệng, đưa cơm. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm để chiêu đãi cả nhà ngay thôi. Chúc các bạn thành công!

 

Băng Tâm - PNN