Món Gim Bab Hàn Quốc dễ làm lại đẹp mắt hẳn sẽ đã món quà bất ngờ của quý ông tự tay vào bếp nấu bữa tối dành tặng người phụ nữ thân yêu trong ngày quốc tế phụ nữ 8/3. Cùng Món ngon Sài Gòn xem lại công thức của chàng trai đã làm trong ngày 8-3 nhé!

Gim bab Hàn Quốc

Nguyên liệu:

-    1 bịch Rong biển 25g
-    2 cây xúc xích
-    500g cải ngọt
-    2 củ cà rốt nhỏ (khoảng 300g)
-    3 quả trứng vịt
-    Ruốc tẩm hoặc trà bông
-    Gia vị: Tương cà, nước tương, muối, đường, bột ngọt
-    Gạo dẻo 500g

Cách làm:

Bước 1:

Trứng đập vỏ, nêm gia vị, quấy đều tay và chiên mỏng.

Bước 2:

Rau cải ngọt cắt bỏ gốc, nêm gia vị gồm nước tương, bột ngọt cho vừa ăn và xào chín.

Bước 3:

Cà rốt gọt vỏ, xắt dọc thành miếng nhỏ khoảng 3-5cm, nêm gia vị bột nêm vừa ăn và xào chín.

Bước 4: 

Xắt dọc miếng xúc xích thành 8 sợi/ 1 miếng và để ra đĩa.

Bước 5:

 Nấu cơm nóng , tráng lớp cơm mỏng và đều lên miếng rong biển. Tráng đều tay, nhanh trong khi cơm còn nóng để có độ dính và mịn.

Bước 6:

Trải đều lớp trứng xắt dài, lớp rau, lớp xúc xích và trên cùng lớp cà rốt, cuộn lại cho chặt.

Bước 7:

Cắt thành từng khoanh tròn và trình bày ra đĩa, trang trí những gì bạn thích.

Huy Quân