Hai bước đơn giản để có mì ống sốt cà chua, món ăn tươi ngon, giàu dinh dưỡng và thích hợp với mọi lứa tuổi.
Nguyên liệu:
12 quả cà chua đỏ
2 quả cà chua, lấy bớt một ít ruột
4 lá hung quế
Một bó hẹ nhỏ
8 hạt ô liu màu đen hoặc xanh
Dầu ô liu
200g mì ống, nấu chín, giữ ấm
Cách làm:
Bước 1: Cho cà chua vào một cái bát lớn, ép cho đến khi chúng vỡ ra, giữ để cà chua vỡ thành từng miếng. Ép cà chua để lấy nước cho đến khi còn một nửa.
Bước 2: Cho tiếp húng quế và hẹ vào tô, dùng kéo cắt nhỏ hoặc xé nó ra. Tiếp tục cho ô liu vào. Sau đó cho mì ống chín vào bát, cho thêm nước sốt cà chua và rắc thêm pho mát.
Minh Thúy (Theo bbcgoodfood.com)
Gửi