Nguyên liệu: 100g đu đủ chín, 10ml nước đường, 50ml nước lọc, 100g đá viên.

Thực hiện:

- Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng.

- Cho đu đủ, nước đường, nước lọc và đá viên vào cối xay nhuyễn.

- Rót ra ly, dùng ngay. Không nên để nước ép lâu vì dễ bị tách thành hai màu không đẹp mắt.

Hướng dẫn: Quý Danh, thực hiện tại nhà hàng chay Sân Mây (252/43 Cao Thắng, Q.3, TP.HCM)

Theo PNO