Tình yêu với thủ đô Hà Nội ngàn năm tuổi đã "nhen nhóm"sự nghiệp của nhiều nhạc sĩ, nhà văn để tạo nên những trang thơ, vần nhạc bất hủ. Nhưng không mấy ai biết rằng, niềm đam mê kinh doanh của "ông chủ trẻ" tập đoàn Hasaico cũng "bị thôi thúc" bởi tình cảm ấy – tình yêu văn hóa ẩm thực Hà thành.

Với phong cách chững chạc, khuôn mặt luôn đăm chiêu nhưng cách nói chuyện hóm hỉnh, thân mật, chàng trai  trẻ - giám đốc công ty Hà Nội Sài Gòn được bạn bè và đồng nghiệp yêu mến gọi với biệt danh "tốc độ của gió". Biệt danh ấy đã phần nào minh chứng cho những bước đi nhanh chóng của anh trong lĩnh vực kinh doanh mới bắt đầu chừng ba năm.

Ông Cao Duy Phong. Ảnh: Hasaico.com

Đến nay, có thể nói Phong là một minh chứng của việc lựa chọn con đường mới, của suy nghĩ đại học không phải là con đường duy nhất cho những ai đủ niềm đam mê và tình yêu.

Bước vào tuổi 28, độ tuổi có lẽ không còn trẻ cho sự lãng mạn, bay bổng, thế nhưng khi được hỏi về quyết định nghề nghiệp của mình, Cao Duy Phong lại luôn trả lời rằng: Niềm đam mê kinh doanh của anh bắt nguồn từ tình yêu – tình yêu với nghề kinh doanh và tình yêu Hà Nội.

Từ những ước mơ con trẻ…

Thủa nhỏ, khi lần đầu tiên được đặt chân tới thủ đô, Phong đã có ấn tượng đặc biệt với mảnh đất này. Đó là hồi Phong học lớp 4 khi đi thăm quan cùng lớp học.

Cậu bé Phong hồi ấy ít nói nhưng lại để ý khá kỹ những gì mình được trải nghiệm. Anh ấn tượng với những con phố quanh co của Hà Nội, ấn tượng với những di tích được ghé thăm, và tất nhiên anh cũng không khỏi lạ lẫm, thích thú với phong tục văn hóa ẩm thực Hà thành qua những món ăn đồ uống ngon miệng, lạ mắt.

Đến thời phổ thông, dù học ban tự nhiên nhưng cậu học sinh Cao Duy Phong lại rất chăm chỉ đọc sách. Phong đã đọc nhiều loại sách ở mọi  lĩnh vực nhưng nhiều cuốn viết về Hà Nội đã khiến anh "bị hấp dẫn".

Ngoài những cuốn về con người và mảnh đất Hà Nội, Phong cũng tìm mua khá nhiều sách nổi tiếng viết về văn hóa ẩm thực nơi đây. Cuốn sách Hà Nội băm sáu phố phường của nhà văn Thạch Lam anh đọc xong từ cuối năm lớp 9. Còn cuốn Thương nhớ mười hai, Miếng ngon Hà Nội của tác giả Vũ Bằng, Phong đọc đi đọc lại rất nhiều lần đến gần như thuộc lòng từng trang.

Đặc biệt, vị chủ tịch trẻ tập đoàn Hasaico còn tâm sự, kỷ niệm về tuổi thơ của anh còn là những món ngon Hà Nội mà mẹ chế biến theo cuốn sách mà anh đọc.

Và ngay từ khi là cậu học sinh phổ thông và chưa từng sống một ngày ở Hà Nội, Phong đã quyết định sự nghiệp của mình sẽ gắn bó với mảnh đất thủ đô ấn tượng trong anh.

…đến một dự án quy mô

Những ấn tượng của Cao Duy Phong về Hà Nội là điều kỳ diệu khiến niềm đam mê kinh doanh trong anh được “bùng cháy” và đã thể hiện qua chuyên trang ẩm thực MonngonHanoi – dự án đầu tiên của tập đoàn Hasaico.

Vào thời điểm năm 2007, MonngonHanoi là một trong những dự án thương mại điện tử (dưới hình thức trang tin ẩm thực) phát triển đầu tiên ở nước ta. Cái mới trong ý tưởng của Cao Duy Phong cũng là điểm nhấn của trang tin là thiên về ẩm thực Hà thành – gìn giữ và phát triển văn hóa ẩm thực Hà thành chứ không nhấn mạnh về nhà hàng, địa chỉ ẩm thực để kiếm lợi nhuận như nhiều trang tin khác cùng thời.

Nói về sự phát triển của dự án cũng như bước lớn mạnh không ngừng của tập đoàn Hasaico, Phong thường trêu đùa rằng: Tại do mình sống "hợp thời". “Tôi bắt tay lập nghiệp đúng vào thời điểm cả nước đang háo hức chờ đón sinh nhật thứ 1000 của thủ đô. Hà Nội không chỉ có bề dày văn hóa truyền thống mà quan trọng đây còn là một trong ba “kinh đô ẩm thực của thế giới”. Nếu có thể, tại sao không gắn những điều mình làm với việc gìn giữ và quảng bá những giá trị đó?” –Phong chia sẻ.

Phong coi dự án đầu tiên này của mình như “đứa con đẻ”, “đứa con cả” mà anh kỳ vọng nhất. Bởi vậy, hồi mới thành lập công ty có ít nhân viên, giám đốc Phong còn kiêm luôn việc biên tập tin bài, phụ trách nội dung cho trang tin.

Phong cho rằng, bất kỳ một công việc, một dự án nào cũng cần có điểm nhấn riêng mà ta vẫn coi đó là cái-hồn. Cái-hồn ấy không đạt thì hẳn sẽ bị mất hình ảnh của tổng thể”. Có lẽ cái-hồn của MonngonHanoi mà phong nói chính là văn hóa ẩm thực Hà thành – cũng là tình yêu và niềm đam mê của Phong bấy lâu.

Và điều đó cũng giúp người ta hiểu vì sao đến nay, dù bận rộn với đủ thứ công việc của một CEO nhưng Cao Duy Phong vẫn cử riêng ra đội ngũ phóng viên, biên tập viên cho chuyên mục ẩm thực Hà thành mà anh đích thân là người "cố vấn".

Hơn hết, lý do thành công của Cao Duy Phong là ở sự tự tin. Để bắt đầu thành lập công ty cũng như hình thành ý tưởng cho dự án chuyên trang ẩm thực này, Cao Duy Phong đã đủ tự tin về kiến thức kinh doanh cũng như về sự hiểu biết văn hóa Hà thành mà quãng đời học sinh – sinh viên anh đã tự mày mò tìm hiểu.

Có lẽ những cuốn sách, cuốn truyện và những hình dung về mảnh đất Hà Nội từ thủa còn niên thiếu đã giúp chàng doanh nhân trẻ vững bước để đi đến thành công như ngày hôm nay.
 

Theo Tamnhin.net