Vẫn là món tôm quen thuộc nhưng chế biến theo cách này lại mới mẻ và thơm ngon hơn hẳn nhờ gia vị đậm đà và vị cà ri thơm lừng!

Nguyên liệu:

- 10 con tôm sú

- 1/2 chén bột cà ri

- 1 chén nước cốt dừa

- 1 muỗng canh nước mắm

- 2 muỗng canh đường

- Lá chanh

- 2 trái ớt cắt nhỏ

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Tôm mua về rửa sạch sau đó cho vào chảo dầu chiến đến khi chín đều.

- Bước 2: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, cho bột cà ri vào đảo đều sau đó thêm nước cốt dừa.

- Bước 3: Khi nước cốt dừa bắt đầu sôi thì bạn cho đường và nước mắm vào đảo đều.

- Bước 4: Cho tôm đã chiên ra dĩa rồi rưới đều sốt cà ri lên trên.

- Bước 5: Cuối cùng, rưới một ít nước cốt dừa lên cùng sau đó rắc lá chanh và ớt là hoàn tất.

Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm - PNN