Món thịt ba chỉ kho hạt sen bổ dưỡng không phải gia đình nào cũng từng chế biến và thưởng thức.
Nguyên liệu làm thịt kho hạt sen
500g thịt ba chỉ
250gr hạt sen tươi
Hành lá,tỏi băm,ớt
Gia vị ướp, mắm, muối, mì chính
 |
| Thịt ba chỉ kho hạt sen thơm ngon bổ dưỡng |
Cách làm món thịt kho hạt sen
Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Ướp thịt với gia vị trong 20 phút.
Hạt sen luộc chín mềm.
Bạn cho dầu ăn vào thêm tỏi đã băm nhỏ vào xào thơm.
Thêm thịt vào xào săn lại,cho 1 chén nước vào sâm sấp mặt thịt,đun khoảng 10 phút.
Thêm hạt sen vào đảo chung khoảng 2 phút cho nước sôi.
Khi nồi thịt sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi thịt và hạt sen chín mềm và nước thịt cạn bớt thì tắt bếp.
Lấy thịt kho hạt sen ra đĩa, thêm chút hành lá và thưởng thức với cơm nóng.
ND (Tổng hợp) - Báo Đất Việt
Gửi