Những cơn mưa đầu mùa khiến gian bếp nhỏ ấm áp, để cuối tuần cả nhà quây quần cùng nhau vào bếp, cùng nhau làm một món gì đó, cho đong đầy yêu thương.
 |
Nguyên liệu
Kamada Dashi Shoyu
½ gói mì somen
1 chén hành lá cắt nhuyễn
1 lát thịt nguội
1 lát phô mai vàng
1 lát phô mai trắng
1 lá rong biển
½ cây đậu hũ non.
 |
 |
Thực hiện
Nước chấm:
Hòa tan 20ml Kamada Dashi Shoyu và 80ml nước lọc.
Đặt vào tủ lạnh đến khi ăn sẽ dọn ra.
 |
 |
Phần mì Somen
Luộc mì trong nước sôi khoảng 3 phút, vớt ra xả ngay với nước lạnh, sau đó ngâm mì vào 1 tô nước đá.
Tạo hình Kitty
Bước 1: Đặt mì vào khuôn Kitty để tạo hình (bạn có thể dùng tay để tém mì thành hình đầu mèo Kitty).
Bước 2: Rải hành lá xung quanh phần mì.
 |
 |
Bước 3: Dùng khuôn cắt thịt nguội thành nơ cho Kitty và khuôn oval cắt phô mai lát màu vàng làm mũi.
Bước 4: Dùng kéo cắt rong biển thành mắt và râu mèo. Sau đó đặt lên phô mai lát, dùng tăm cắt theo đường viền.
 |
 |
Bước 5: Sắp xếp mắt mũi lên mặt Kitty.
Bước 6: Cuối cùng dùng khuôn cà rốt Kitty để ấn vào những khoanh đậu hũ non tạo hình mặt Kitty. Nhẹ nhàng đặt đậu hũ Kitty vào chén nước chấm, nhớ để nước chấm thấp hơn đậu hũ cho đẹp mắt.
Hướng dẫn thực hiện: Cẩm Ly - Phunuonline
Gửi