Nếu bạn là tín đồ của các món liên quan đến sò điệp thì đừng bỏ qua công thức làm sò điệp nướng phô mai tuyệt ngon dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 20 con sò điệp tươi

- 1/4 trái ớt chuông đỏ

- 1/4 củ hành tây

- 1 chén phô mai mozzarella, bào sợi

- 1/2 thìa nước cốt chanh

- Một ít muối, hạt tiêu đen

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Sò điệp mua về ngâm trong nước muối, sau đó dùng bàn chải cọ sạch vỏ.

- Bước 2: Ớt chuông và hành tây thái nhỏ.

- Bước 3: Cho sò điệp vào nồi hấp sơ cùng nước cốt chanh, muối và hạt tiêu trong khoảng 3 phút.

- Bước 4: Đặt sò điệp lên khay nướng rồi cho ớt chuông và hành tây lên.

- Bước 5: Tiếp theo, bạn rắc phô mai lên trên cùng.

- Bước 6: Mang sò điệp đi nướng khoảng 8 phút ở 200 độ C đến khi phô mai tan chảy là được.

Món sò điệp nướng phô mai với hương thơm quyến rũ cùng với vị béo ngậy này sẽ giúp bạn đổi vị cho món ăn đấy. Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm PNN