Trời vào thu, thay vì cuối tuần ra ngoài ăn, bạn hãy ở nhà nấu các món mới cho cả nhà cùng thưởng thức.
 |
Nguyên liệu:
- 1/2 con vịt (khoảng 1 kg)
- 1 gói ngũ vị hương
- 1 quả dừa tươi
- Gừng, rượu
- Gia vị.
Nguyên liệu:
- 2 quả bí ngồi
- 1 gói nấm, có thể dùng nấm rơm, hay nấm bào ngư
- Hành lá, nước mắm, muối, đường hoặc hạt nêm, tiêu
- Tỏi.
 |
Nguyên liệu:
- 200 - 300 gr thịt bò
- 300 g quả lặc lày (mướp Nhật)
- Gia vị, gừng, tỏi, hạt tiêu, dầu hào.
 |
Nguyên liệu:
- 200 gr măng tươi
- 5 quả cà chua
- Cần tây, hành lá, tỏi
- 500 ml nước hầm gà
- Gia vị.
Thứ 6: Đậu phụ non om tôm
 |
Nguyên liệu:
- 200 gr đậu phụ non
- 250 gr tôm
- Muối, đường, hành lá, nước mắm, tỏi, hạt tiêu.
 |
Nguyên liệu:
Nước sốt ướp gà
- 5 cái đùi gà
- 3 thìa nước tương
- 2 thìa dầu hào
- 1 thìa hạt nêm
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa ớt khô (cho những ai thích ăn cay)
- 4-5 củ hành hương giả nhuyễn.
Đồ chua
- 1 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tím
- Dấm, đường.
Chè hạt sen cốm
Nguyên liệu:
- 300 gr hạt sen khô hoặc tươi
- 100 gr cốm khô hoặc cốm tươi
- 1/4 bát con bột sắn dây
- 1/4 bát con đường cát trắng
 |
Nguyên liệu:
- 2 cái ức gà
- 2 quả cả chua
- 1 củ hành tây
- Hành lá, rau sống, rau thơm, dưa leo, bún tươi hoặc bún khô
- Gia vị.
Bánh tart trứng
 |
Nguyên liệu:
Phần vỏ bánh:
- 250 gr bột mỳ
- 5 gr muối
- 20 gr đường
- 50 gr bơ quay chảy
- 100 ml nước
- 140 gr bơ lạnh
Phần nhân kem:
- 150 ml kem sữa tươi
- 200 ml sữa tươi
- 50 gr đường
- 2 trứng gà
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 1/4 thìa nhỏ vani hay 1 ống vani bột.
Ngoisao.net
Gửi