Chỉ cần 2 bước và một vài nguyên liệu đơn giản như sữa chua, dừa, trái cây...là bạn đã có những que kem ngon tuyệt cho ngày hè oi bức.
Nguyên liệu:
Trái cây nghiền
- 2 chén trái cây, ví dụ như: đào, dây tây và quả quất
- Nước ép 1 quả chanh
- ½ chén đường
Sữa chua dừa
- 1 cốc sữa chua
- ½ chén đường bột
- 1 muỗng canh nước cốt dừa
- ½ chén mảnh dừa, dùng để trang trí
Cách thực hiện:
- Trái cây nghiền: Cho trái cây, đường, nước chanh vào một máy xay sinh tố, sau đó xay cho đến khi hỗn hợp trái cây mịn.
- Đối với sữa chua dừa: Cho sữa chua, đường, nước cốt dừa vào một cái tô vừa sau đó trộn cho đến khi hỗn hợp đều.
- Sau khi chế biến xong hỗn hợp trái cây và sữa chua bạn chỉ cần đổ xen kẽ lần lượt 2 lớp hỗn hợp vào khuôn nhựa nhỏ và dùng que gỗ nhỏ, mỏng chèn vào giữa để làm que cầm. Xong, chỉ cần cho vào tủ lạnh, khoảng 8 giờ là bạn có thể thưởng thức những que kem mát lạnh.
- Để dễ dàng lấy que kem đông lạnh ra khỏi khuôn, bạn chỉ cần nhúng phần dưới cùng vào nước nóng trong vài giây, là có thể nhất que kem ra khỏi khuôn một cách dễ dàng.
(Minh Thúy - Dịch từ: cookingchanneltv.com)
Gửi