Hướng tới kỷ niệm 40 năm thiết lập qua hệ ngoại giao Nhật Bản và Việt Nam, Đại sứ quán Nhật Bản đã tổ chức buổi biểu diễn và thực hành Trà đạo lần thứ 3 do cô giáo Gobara Hiromi, trưởng phái Urasenke là một trong những trường phái lớn nhất về trà đạo hiện nay tại Nhật Bản thực hiện.
Trà đạo được đưa vào Nhật Bản từ khoảng thế kỷ thứ 7.
Đông đảo người dân Hà Nội đã đến thưởng thức loại hình nghệ thuật ẩm thực đặc sắc này tại Đại sứ quán.
Khi bước vào một trà thất, người ta thường quỳ ngắm bức thư pháp và xem các vật được trưng bày như cái giá nhỏ để đặt hoa.
Trong phòng trà cũng ngự trị một bầu không khí lặng lẽ cô tịch, chỉ có màu vàng nhạt của tấm thảm rơm và màu tro nhạt của trà.
Trong khi chủ nhân đun nước thì khách dùng món điểm tâm được làm hết sức tinh tế, căn cứ vào thời tiết với nhiều hình thức khác nhau.
Người pha trà phải cẩn thận, tỉ mỉ, nhẹ nhàng, khéo léo và ngăn nắp khi thực hiện từng hành động trong một chuỗi thao tác phức tạp.
Trà để pha là loại bột trà màu xanh đậm, hương thơm hơi chát được chế biến cẩn thận bằng cách giã nát trong cối đá.
Trà được pha bằng nước sôi 100oC đựng trong ấm bằng sứ.
Bộ đồ trà thô, nặng có men màu cam hoặc đen đậm dáng vẻ cổ kính.
Nhật Bản có hơn 100 giáo phái trà đạo khác nhau.
Những buổi tiệc trà được tổ chức để tiếp đón những vị khách quý, hoặc trong những dịp đặc biệt. Các vị khách xem trà và hưởng thức.
Bát trà đầu tiên mời người chủ trì, người chủ trì nâng bát trà ngang trán rồi mới uống.
Mỗi buổi tiệc trà góp phần làm cho con người quên đi những nhọc nhằn thường nhật, tâm hồn trở nên thanh thoát hơn và muốn sáng tạo.
Chỉ một ly trà xanh nho nhỏ nhưng lại là cả một nghệ thuật thưởng thức trà trong văn hoá Nhật Bản.
Trần Hải - Quang Minh
Gửi