Không nơi nào trên đất nước lại có tui hợp nhiều món xôi như ở Sài Gòn, không chỉ có xôi nếp than, xôi đậu, xôi sầu riêng, xôi vò, xôi gà, xôi mặn của miền Nam, xôi cốm, xôi gấc ở miền Bắc, mà còn có xôi Xiêm của Thái Lan.

Hãy cùng Món ngon Sài Gòn điểm qua những quán xôi ngon ở Sài Gòn, qua bài viết dưới đây của chúng tôi các bạn nhé!.

Xôi Tám Cẩu

 Xôi Tám Cẩu xôi ở đây vừa mềm

Xôi Tám Cẩu là một địa điểm quen thuộc của tín đồ xôi là học sinh, sinh viên cán bộ công chức, người lớn tuổi  ở khu vực quận 3 và quận 1. Khách hàng nhớ xôi Tám Cẩu vì cái hương vị thơm thơm dẻo dẻo của hạt nếp, và cái béo béo mặn mặn của thịt heo,… đây chính là hương vị đặc trưng của quán xôi này. Để có một nồi xôi khác biệt với các nơi khác đòi hỏi rất công phu, xôi ở đây vừa mềm, vừa dẻo do được nấu hai lửa, công đoạn cho nước dừa vào nồi xôi cũng phải đúng lúc nồi xôi mới thơm ngon. Ăn xôi tám cẩu mà quên món thịt heo luộc ăn cùng thì mất ngon một nửa. Thịt heo để làm xôi là thịt nách và ba rọi còn tươi, mang về ướp muối với tỏi, sau đó luộc phải canh thời gian chính xác để vớt thịt ra. Chính vì những cách nấu công phu như vậy, đã làm cho xôi Tám Cẩu nổi tiếng khắp nơi và tồn tại cho tới ngày nay,.

Địa chỉ: Nằm ở góc đường Điện Biên Phủ và Cao Thắng, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.

Xôi gà chợ Bà Chiểu

Xôi đùi gà vàng ươm rất hấp dẫn

Nằm trên đường Bùi Hữu Nghĩa, phía mặt sau chợ Bà Chiểu, quầy xôi gà nằm lọt thỏm giữa những sạp hàng hoá xung quanh nhưng vẫn nức tiếng thực khách gần xa. Xôi ở đây được gói trong lá chuối nên giữ được độ nóng lâu. Khi ăn, những miếng xôi vừa ngọt vừa bùi, mềm và tơi quyện lấy mùi thịt gà đậm đà. Giá cho một phần xôi ở đây chỉ khoảng 15k - 20k, rất phù hợp với học sinh và sinh viên cũng như người đi làm. Quán xôi bán từ xế chiều đến tận khuya nhưng không lúc nào quán thưa người.

Xôi Chè Bùi Thị Xuân

Xôi luôn đem đến cho thực khách cảm giác ngon miệng không ngán khi ăn

Từ khi ra đời vào năm 1977 đến nay Xôi Chè Bùi Thị Xuân đã trở thành thương hiệu quen thuộc đối với người dân Sài Thành.  Tới bây giờ quán vẫn tồn tại và níu kéo biết bao khách khác nhau qua từng thế hệ, bởi xôi luôn nóng, mềm và nếp luôn có độ dẻo vừa phải đem đến cảm giác ngon miệng không ngán khi ăn.

Xôi ở đây thường đa dạng các thể loại với mức giá từ 10000đ – 25000đ như xôi phá lấu, xôi gà, xôi thập cẩm, xôi trộn, xôi tôm chiên bột… Đến đây ngoài việc thưởng thức xôi bạn có thể kêu thêm cho mình những món chè ngon và các món ăn vặt khá là hấp dẫn.

Địa chỉ : 111 Bùi Thị Xuân, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

Xôi Chè Cúc Thị

Mỗi loại xôi của Cúc Thị đều mang hương vị riêng

Một trong những địa điểm yêu thích món xôi và chè thì Cúc Thị được biết đến bởi chất lượng món ăn ngon lẫn phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Bạn dễ dàng cảm nhận được độ mềm, dẻo và mùi thơm đặc trưng của nếp khi thưởng thức xôi ở đây. Mỗi loại xôi mang hương vị riêng như xôi đậu xanh thì dậy nên mùi thơm của đậu, xôi đậu phộng thì bùi bùi, xôi gấc thì đem đến sự béo ngậy của nước dừa đặc biệt xôi gà cũng là món ăn được nhiều người lựa chọn khi tới quán. Ăn xôi và kêu thêm một chén chè chắc hẳn sẽ đem đến cho bạn sự tươi mới cho vị giác.

Địa chỉ: Số 03 đường Quang Trung, quận Gò Vấp

Xôi Đen Thập Cẩm

Xôi đen có một nét riêng không pha lẫn

Tuy chỉ là một chiếc xe đẩy vỉa hè trên đường Nguyễn Trãi quận 5 nhưng quán cũng kịp để lại ấn tượng cho những ai trót thử nếm qua lần đầu quay trở lại. Xôi đen thập cẩm được đánh giá là khá ngon bởi được chế biến giống món xôi bát bửu của người Hoa. Xôi đen được trộn chung với nước tương, hắc xì dầu và một số nguyên liệu khác tạo nên nết riêng cho món ăn này. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo của nếp cùng với từng miếng gà xé kết hợp với củ cải trắng ngon mê ly luôn. Ngoài ra còn một số món ăn vặt bạn có thể thưởng thức kèm thêm cũng rất thú vị.

Địa chỉ: 525 Nguyễn Trãi, Phường 8, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh

Xôi Cade

Xôi có vị ngọt, dẻo thơm và béo ngậy khiến thực khách khó cưỡng lại được

Một gói xôi thường có vị ngọt, dẻo của nếp, hương thơm của nước cốt dừa, vị béo ngậy của trứng kèm theo đậu phộng và dừa nạo là đủ để bạ không thể nào cưỡng lại được. Xôi ở đây ngoài việc rất lạ thì còn rất ngon nữa. Giá có hơi mắc 1 chút nhưng hàng lúc nào cũng đông khách.  Ngoài xôi cade nổi tiếng. Hàng của ông chủ người Hoa này còn bán nhiều loại rau câu đậm đặc rất ngon. Một viên rau câu nhỏ chỉ cỡ bằng cục đá vĩ trong tủ lạnh, có giá tầm 2k đến 3k. Đủ loại để lựa chọn tùy sở thích của thực khách: dừa, nhãn nhục, dứa, chocolate, nho…. Và đặc biệt nhất là loại rau câu trứng “độc nhất vô nhị” của quán.

Địa chỉ: 451 Trần Phú – Nguyễn Tri Phương , Thành phố Hồ Chí Minh

Xôi Bình Tiên

Xôi được kết hợp các loại nhân khá đa dạng theo yêu cầu của khách

Xôi Bình Tiên là tiệm xôi khá nổi tiếng ở khu vực quận 6. Xôi ở đây có xôi mặn và xôi ngọt được kết hợp các loại nhân khá đa dạng theo yêu cầu của khách. Xôi được gói sẵn nên khách đến mua là có ngay, không phải chờ đợi lâu. Hạt xôi ngon, mềm dẻo, nhân ngon nhưng giá xôi ở đây cực rẻ chỉ 10k/gói .

Địa chỉ:  88 Bình Tiên, Phường 5, Quận 6, TP. HCM

Xôi chợ Bến Thành

Xôi bắp ăn mềm và thơm mùi đậu xanh cà nhuyễn, điểm màu vàng ruộm của hành phi rất đẹp mắt.

Quầy xôi chè của bà Năm đã có từ rất lâu, giờ cụ bà cũng đã 80 tuổi nhưng chất lượng thì không hề sụt giảm. Để làm nên được nồi xôi thơm ngon đặc biệt ấy thì chính nhờ đôi tay cần mẫn khéo léo của bà Năm. Một mình bà tự chuẩn bị từ khâu chọn nếp, bắp, đậu xanh, ... cho đến khâu chọn hành để phi sao cho vàng ruộm. Và đặc biệt là phải thực hành nhiều lần với tỉ lệ nguyên liệu nhất định. Vì vậy, hương vị đặc trưng trong mỗi gói xôi của bà Năm không gánh xôi nào có được.

Xôi của bà ăn vào vừa ngọt vừa béo nhưng không ngấy lại rất ngon. Bởi thế, dù chỉ là từng gói xôi bán trên vỉa hè, hay những nồi chè chuối, chè hạt sen, chè đậu đen của bà vẫn giữ được nét riêng: ngon, sạch, đảm bảo chất lượng, trân trọng thực khách.

Địa chỉ: Trước cửa Bắc chợ Bến Thành (đường Lê Thánh Tôn, quận 1).

Lan Hoa - Món ngon Sài Gòn