Ốc luôn là món ăn yêu thích của nhiều người với vô vàng tên ốc và cách chế biến, Thảo Vy quán ăn ngon giá rẻ ở Tân Bình đã thêm chút phá cách để biến tấu các món ốc tại quán trở nên lạ miệng.
Các quán ốc luôn là địa điểm thu hút nhiều tín đồ ẩm thực, hầu hết độ tuổi nào cũng có vài món ốc yêu thích, không phải là xào me, xào tỏi cũng là nướng phô mai, mỡ hành, món nào cũng thơm phưng phức, hấp dẫn vô cùng.
Thảo Vy luôn làm khác đi một tí để tạo nên điểm khác biệt, ngay từ nguyên liệu cũng đã mang đến sự khác biệt, không đóng khuôn trong số lượng tên các loại ốc, chủ quán đi chợ hằng ngày cứ thế bổ sung thêm vào thực đơn vô vàng những món ốc lạ. Và nếu lỡ cảm tình với món ốc nào mà hôm sau đến không có cũng là chuyện bình thường nhưng sẽ được bồi thường những món khác ngon hơn.
Hàu nướng bơ tuyệt ngon
Không thể thiếu món ốc
Bạch tuộc nướng là đặc sản tại quán
Kể đến món ốc thì không thể thiếu ốc nướng mỡ hành, nướng phô mai, nướng tiêu, muối ớt, xào me, xào tỏi,rang muối, xào dừa,….với ốc giác, ốc len, ốc mỡ, hến, hào, sò lụa, và vô số họ hàng nhà ốc khác mà bạn không thể kể hết tên.
Với món nào dù nghe tên quen nhưng khi ăn vẫn có cảm giác là lạ, khác biệt, chế biến theo công thức bí mật, lâu lâu lại có thêm một món mới bổ sung để thực khách thưởng thức. Ăn ốc thì không thể thiếu nước chấm, nào mà muối tiêu chanh, nước mắm sền sệt, muối ớt xanh,….món nào thức chấm ấy.
Ăn ốc cũng phải đúng điệu, cũng có nghệ thuật, ốc nướng phải có mỡ hành, đậu phộng rang giã dập vừa thơm vừa bùi, hay phô mai tan chảy hòa quyện vào thịt ốc thêm thơm thêm béo, nước tiêu thì không thể không nhớ vị cay nhẹ, thơm lừng của tiêu hòa tan vào nước ốc ngọt thanh, xào me thì phải chua ngọt vừa đủ thêm bùi của đậu phộng,…và không thể thiếu rau râm.
Quán có cả chân gà luộc
Món ếch
Mì xào hải sản, tôm
Ốc thì thường có thêm bạch tuột nướng mà món này ở quán phải gọi là “Vua” vì hương vị quá tuyệt vời, bạch tuột thì tươi hết cỡ, không qua bảo quản, thịt chắc, ngọt, ướp gia vị bí truyền mà bí truyền thì không thể biết rồi, vị cay cay, thơm thơm, gia vị nêm nếm đậm đà nhưng không làm mất đi chất ngọt tự nhiên đã làm say lòng không biết bao nhiêu người.
Đôi khi đến quán muốn ăn món bạch tuột hay món ốc nào lỡ bị ghiền phải điện thoại đặt trước, nếu không thì sẽ tiếc hùi hụi hoặc đến trễ sẽ hết vèo vèo.
Ngoài ra, Thảo Vy cũng nổi danh là quán ăn ngon giá rẻ ở Tân Bình hoặc quán nhậu ngon ở Tân Bình với các món ngon lạ khác từ các loại hải sản làm nhiều thực khách phải mê mệt, đây là nơi thích hợp cho các buổi gặp mặt cuối tuần, nhâm nhi cùng chiến hữu, hoặc các tiệc liên hoan, sinh nhật.
Quán Thảo Vy tọa lạc tại địa chỉ 79C Bis Đông Hồ, phường 8, quận Tân Bình, mở cửa từ 10h – 23h hằng ngày, phục vụ các món nhậu từ 160h – 23h.
Điện thoại: 0165. 928. 6022
ĐƯỜNG TỚi QUÁN THẢO VY
Minh Nhã - Món ngon Sài Gòn
Gửi