Với mong muốn mang đến cho thực khách Sài Thành cái nhìn tổng quan, xuyên suốt nền ẩm thực dân tộc đa dạng và đặc sắc, nhà hàng Mộc – Riêu & Nướng ra đời với hệ thống thực đơn ấn tượng có một không hai.

Gói trọn tinh hoa ẩm thực Việt trong thực đơn

Mộc – Riêu & Nướng là một trong những nhà hàng món Việt rất được yêu thích ở Sài Gòn bởi những hương vị truyền thống chuẩn mực, mang đậm cốt cách, tinh túy dân tộc. Đến với nhà hàng bạn sẽ không khỏi bất ngờ, choáng ngợp bởi những món ăn từ khắp ba miền Bắc – Trung – Nam đều hội tụ về đây với sắc thái và hương vị vừa quen vừa lạ khiến bao người phải bồi hồi, thổn thức.
Picture
 
Nếu bạn là tín đồ của những món nướng thơm nức, ngon ngọt thì chắc hẳn thực đơn các biến tấu nướng nơi đây sẽ khiến bạn thỏa lòng: ào Bò nướng lá chuối ấm áp vị đồng quê gợi nhớ góc vườn nhỏ khói lam chiều vấn vương; nào Ốc nướng tiêu xanh Phú Quốc mặn mòi hơi thở đại dương đầy mời gọi; Nầm heo nướng chao dai giòn sần sật; hay chút ngọt ngào mang dấu ấn Nhật Bản của Gà nướng Teriyaki,… mỗi món mỗi dư vị và phong cách chế biến khác nhau chắc chắn sẽ khiến bạn phải choáng ngợp mà tò mò khám phá.

​Được mệnh danh là ngôi sao của nhà hàng Mộc – Riêu & Nướng, món Dẻ sườn nướng chiếm được tình cảm của tất cả thực khách khi một lần nếm thử. Để làm được món ăn thơm ngon nhất thì khâu lựa chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Dẻ sườn được chọn là những tảng sườn dày thịt được tẩm ướp bởi gia vị và nước sốt độc quyền của Mộc – Riêu & Nướng mà bạn sẽ không thể tìm thấy ở bất kì nhà hàng nào khác. Trải qua quá trình nhiệt lớn, miếng thịt sườn chuyển sang màu vàng nâu óng ả, ánh lên vị tươi ngon, đánh thức các giác quan một cách trọn vẹn. Để làm tăng thêm vị ngon ngọt của thịt sườn thì salad tươi giòn là thứ không thể thiếu. Vị thanh mát của rau củ nhiệt đới quyện sâu vào miếng thịt đậm đà đảm bảo rất ngon mà không hề ngấy đâu nha!
Picture
 
​Bên cạnh thực đơn món nướng thì các món riêu ở Mộc – Riêu & Nướng luôn khiến thực khách phải trầm trồ, thán phục bởi sự phong phú ngon ngọt khó tả. Những cái tên đủ khiến bụng bạn phải réo như: Riêu cá chép, Riêu cá lăng, Riêu kiến rừng, Riêu gà bỗng rượu, Riêu tôm và đặc biệt là Riêu cua bắp bò – Món ăn mang âm hưởng Bắc Bộ sâu sắc. Để có được một nồi Riêu cua bắp bò chuẩn vị, ngọt ngào nhất thì hai yếu tố quan trọng nhất là riêu cua và nước dùng. Nhà hàng sử dụng toàn bộ nguồn riêu cua từ nhà cung cấp uy tín, không hề pha thêm tạp chất để đảm bảo mùi vị đặc trưng của cua đồng. Nước dùng được ninh từ xương heo và cua đồng mang một vị ngọt tự nhiên ăn kèm với chút rau, nấm, bắp bò, chả, ghẹ sữa, đậu phụ chiên,… là trọn vẹn cho một bữa tiệc ngon đó nghen!
Picture
 
​Với nguyên tắc đặt cái tâm lên hàng đầu, Mộc – Riêu & Nướng luôn sử dụng những nguyên liệu chất lượng nhất để chế biến các món ăn. Bên cạnh đó, một phần không thể thiếu chính là sự chuyên nghiệp của đội ngũ đầu bếp tài ba, khéo léo đặc biệt là Master Chef Phạm Tuấn Hải, bạn sẽ có những bữa tiệc chuẩn vị, thăng hoa, đầy cảm xúc khi đến nơi đây.
Picture
 
Không gian đa chiều, sáng tạo mà cá tính

Sau nhiều năm hình thành và phát triển, Mộc – Riêu & Nướng là địa chỉ quen thuôc của thực khách Sài Thành, là chốn tìm về khi nhớ những phong vị quê hương, là con thuyền mang chở bao nét tinh hoa ẩm thực vùng miền. Nhà hàng đã xây dựng được hai cơ sở với hai nét kiến trúc vừa khác lạ, vừa tương đồng đem đến sự mới mẻ, đa dạng trong phong cách nhưng vẫn giữ được sự thống nhất trong chỉnh thể.
Picture
 
​Nếu như Mộc – Riêu & Nướng Lam Sơn thiết kế mở rộng, gần gũi với thiên nhiên thì Mộc – Riêu & Nướng Võ Văn Kiệt lại giống như một ngôi nhà ấm cúng, mộc mạc nhưng cũng rất cá tính. Chỉn chu trong từng đường nét, mỗi góc ngồi của Mộc – Riêu & Nướng đều mang đến sự thoải mái cho thực khách ghé chân đến đây. Bàn ghế gỗ màu vàng sáng tinh tế được sắp xếp ngăn nắp, những chụp đèn dung dị tỏa xuống không gian những khoảng màu ấm cúng, những bức vách chạm trổ đầy nghệ thuật, những góc tường thô cá tính,… ở đây đều thu hút mọi ánh nhìn. Và dù khoảng sân lồng lộng gió trời, hay không gian trong nhà kín đáo thì bạn cũng sẽ luôn hài lòng bởi sự thoải mái mà nhà hàng mang lại.
Picture
Món ngon đậm vị Việt

​Điều thú vị là ở Mộc – Riêu & Nướng, các khoảng tường trống sẽ được tô điểm bằng những bức tranh lớn mô phỏng phố phường, mô phỏng cuộc sống hàng ngày, những bức hình chụp thực đơn hấp dẫn, hay đơn giản chỉ là vách gỗ cổ điển trầm lắng..với nhiều màu sắc tươi vui, sống động. Sự hài hòa sắc màu khiến không gian trở nên dễ gần, dễ mến, chiếm được cảm tình của người thực khách muốn tìm một nơi yên tĩnh, xa rời cái ồn ào, bon chen thường nhật.

​Đến Mộc Quán - Riêu & Nướng đúng là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho các thực khách muốn tìm một nơi thoải mái để thưởng thức các món ăn mình yêu thích. Một nơi bình yên, quên hết những áp lực, bồn bề của cuộc sống hiện đại. 

​MỘC QUÁN - Riêu & Nướng

- CN1: 318 Võ Văn Kiệt, P.Cô Giang, Q.1, HCM
- CN2: 9A Lam Sơn, P.2, Tân Bình, HCM 
- Hotline: 090 9282096
- Website: www.mocquan.vn
- Facebook: fb.com/moclauvanuong