Sài Gòn – Vùng đất được mệnh danh là nơi du nhập tất cả những tinh hoa ẩm thực của mọi miền đất nước. Không khó để bắt gặp những món ăn đặc sản của Hà Nội, Huế, Đà Nẵng...ngay tại Sài Gòn.Tuy nhiên, để cảm nhận thật trọn vẹn hương vị truyền thông và đặc trưng của những món ăn Hà Nội phải đến với nhà hàng Nhất Hương tại 25/10 Hoàng Việt, Quận Tân Bình.

Nằm cách con  đường Hoàng Việt khoảng 100 mét trong một con hẻm, Nhà hàng Nhất Hương như một tòa lâu đài tráng lệ với lối kiến trúc vừa cổ điển vừa hiện đại. Sự cầu kỳ đến từng chi tiết trong cách trang trí các đồ vật quanh không gian nhà hàng, cách bố trí ánh sáng, tranh treo tường... mang đến cho thực khách một không gian vừa sang trọng, trang nhã nhưng không kém phần ấm cúng, gần gũi.

Khi đặt chân lên lầu thực khách sẽ cảm thấy thích thú như được lạc vào thế giới của những loài hoa và cây cảnh chạy dài theo không gian của cả sảnh trên. Tất cả giúp nhà hàng tách biệt hoàn toàn với sự ồn ào náo nhiệt bên ngoài, đưa thực khách về với thiên nhiên, cây cỏ tạo cảm giác thật thanh bình và yên ả.

Trong không gian lãng mạn và yên tĩnh ấy, được thưởng thức những món ăn đặc sản của Hà Nội như Bún chả, bún ốc, phở gà...thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Món bún chả đã trở thành món ăn đặc sản riêng của Hà Nội mà mỗi người con đi xa khi nhắc đến món ăn này đều nhớ Hà Nội da diết. Miếng chả nướng thơm ngậy kết với với dĩa rau sống, cùng chén nước mắn thơm lừng mang đến cho thực khách những hương vị thật quyến rũ và khó quên. Để thưởng thức món bún chả cá đúng điệu thì  không thể thiếu nem cua bể. Độ giòn tan của miếng nem hòa quyện với vị thơm, béo ngậy của cua bể sẽ kích thích vị giác để những ai đã thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi món ăn này. Chính vì thế, món bún chả ăn kèm với nem cua bể là món ăn được nhiều thực khách Sài Gòn yêu thích khi đến với nhà hàng Nhất Hương.

Đến với Nhất Hương thực khách còn có thể tìm về hương vị chua chua, ngọt ngọt, cảm nhận cái sần sật, beo béo của những chú ốc tươi ngon trong món bún ốc Hà Nội. Món ăn thanh đạm phù hợp với những người muốn giảm cân và giữ dáng. Hay món bún cá bạc hà sẽ giúp thực khách cảm nhận được sự tinh túy của món ăn Hà Nội qua bàn tay chế biến của những đầu bếp giàu kinh nghiệm và tâm huyết muốn gửi đến cho thực khách Sài Thành nhiều hơn nữa những món ngon của Thủ đô.

Nhất  Hương còn được yêu thích với rất nhiều món ngon khác như Cơm chiên Thái Lan, cơm chiên hành, gỏi ngó sen tôm thịt, cua lột bột chiên, gà ác tiềm thuốc bắc, gỏi ngó sen tôm thịt, súp cua đồng, bánh đa cua Hải Phòng... mỗi món ăn ở đây đều như đang gửi gắm tình cảm, sự nhớ nhung của những người thân yêu đến với những người con phương xa.

Và một điều đặc biệt mà thực khách sẽ rất bất ngờ khi đến Nhất Hương, người đầu bếp chế biến nên những món ăn tại Nhà hàng là một người khá nổi tiếng về lĩnh vực ẩm thực đồng thời cũng là chủ nhà hàng. Anh Trần Trung Hiếu – là bếp trưởng nhà hàng Quán Lạ 50 Đinh Tiên Hoàng và Bún Chả 54 Đinh Tiên Hoàng; anh cũng là chuyên viên dạy nấu ăn cho các tạp chí Thời Trang Trẻ, Tiếp Thị Gia Đình, và trên kênh truyền hình VTV2.

Là một người Sài Gòn, một người con của Hà Nội hay là một vị khách viếng thăm Sài Gòn, thực khách đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức những món ăn đặc sản của Miền Bắc chỉ có tại Nhà hàng Nhất Hương.