Đó là câu hỏi của những ai chưa có cơ hội thưởng thức món phá lấu và đặc biệt là  các tín đồ của món ăn vặt hấp dẫn, thơm phức. Nhắc đến phá lấu, là gợi về khung cảnh quen thuộc bất kể sáng trưa chiều tối trước cổng trường, đám học trò chen chúc đứng ngồi sì sụp quanh nồi phá lấu nóng sền sệt.

Hãy cùng điểm qua những quán phá lấu ngon ở Sài Gòn qua bài viết dưới đây để chọn cho mình một điểm dừng chân ưng ý nhất và thưởng thức các bạn nhé!

Phá Lấu Bò Cây Trâm

Quán Cây Trâm là một quán bán phá lấu bò không chỉ được người dân ở Gò Vấp yêu thích mà còn được các thực khác các quận lân cận biết đến. Chén phá lấu khìa với nước cốt dừa màu nâu cánh gián nóng hổi, được bưng ra bàn. Mùi nước dừa, mùi thịt thơm lạ lùng, ăn phá lấu chỉ cần một cây xiên tre cỏn con là đủ. Xiên miếng tổ ong đang ngập trong nước phá lấu bốc khói, chấm vào chén nước me chua cay. Miếng lòng giòn sừn sựt nhai thiệt đã, chấm thêm miếng bánh mì, vị béo đậm của nước phá lấu thấm bánh mì như tiếp sức cho miếng lòng càng thấm thía.

Chén phá lấu khìa với nước cốt dừa màu nâu cánh gián hấp dẫn

Địa chỉ : 208 Cây Trâm, Quận Gò Vấp, TP.HCM

Phá Lấu Lì

Nếu những quán phá lấu khác ăn kèm là bánh mì, thì phá lấu ở đây ngoài bánh mì ra thì còn ăn cùng với mì gói nữa, mà chẳng phải là một chén nhỏ, mà là “lẩu”, người ta hay nói là “lẩu phá lấu”. Phá lấu hầm không quá mềm, ngon, nước thơm mùi nước dừa, ngọt ngọt đậm đà, mì phá lấu cũng được trụng vừa chín tới, không bị mềm bở. Ngoài mì nước thì còn có món phá lấu mì khô nữa. Quán còn nổi tiếng với độ sạch sẽ - điều mà bất kỳ người nào mê phá lấu cũng quan tâm.

Phá lấu ăn kèm với mì tôm

Địa chỉ: 1A Sương Nguyệt Anh, Quận 1, TP.HCM

Phá Lấu Dì Nủi

Phá lấu Dì Nủi nằm tại khu phá lấu quận 4 vốn từ lâu đã nổi tiếng trong lòng người Sài Gòn, được đánh giá “ăn một lần là nghiện”. Chén phá lấu ở đây thuộc dạng chén nhỏ nhưng đầy ắp, miếng phá lấu được cắt vừa ăn, có bánh mì ăn kèm, nước phá lấu ngon, thơm béo và có vị ngọt nhẹ của nước dừa, nước chấm thơm mùi tắc, chua chu ngọt ngọt cay cay. Đặc biệt hơn, ở đây còn có món phá lấu chiên và khô bò ăn kèm với bánh mì cũng rất hấp dẫn. Nếu đã cất công đến đây ăn phá lấu thì nên gọi cả 3 món để ăn cho đã thèm. Nếu hết nước súp vẫn có thể xin thêm miễn phí được luôn nha.

Ngoài phá lấu nước, còn có món phá lấu chiên và khô bò ăn kèm với bánh mì cũng rất hấp dẫn

Địa chỉ: hẻm 243 Tôn Đản, Quận 4, TP.HCM

Phá Lấu Bò Bà Hạt

Phá lấu ở đây hút khách là nhờ nước chấm khá đặc biệt, theo như nhiều người nhận định thì nước chấm quá sức là ngon, vừa có vị chua, ngọt, mặn, cay, dễ khiến khách tưởng là nước mắm mặn bình thường thôi, nhưng ăn thêm thì gần giống với nước mắm ăn ốc.  Phá lấu đã mềm, thơm và ngon rồi, thêm nước chấm tuyệt cú mèo nữa thì không còn gì để bàn cãi về món phá lấu của quán nữa.

Phá Lấu Bò Bà Hạt hấp dẫn nhờ nước chấm khá đặc biệt

Địa chỉ: 533 Bà Hạt, Quận 3, TP.HCM

Phá Lấu Cô Oanh

Phá lấu Cô Oanh nấu hợp khẩu vị, thịt bò không dai, nhưng không quá mềm, ăn rất ngon, chén phá lấu nước ăn với bánh mì là khỏi phải chê. Ngoài ra, quán còn nổi tiếng với món phá lấu nướng và phá lấu luộc, không chỉ thích hợp ăn vặt mà còn là địa điểm lai rai khá lý tưởng.

Quán còn nổi tiếng với món phá lấu nướng và phá lấu luộc

Địa chỉ: 200/20 Xóm Chiếu, Phường 14, Quận 4, TP.HCM

Phá Lấu Bò Phong Thủy

Nằm ngay bên hông trường Marie Cuire, giá cả bình dân, chuyên phục vụ học sinh nhưng cũng thu hút đông đảo giới văn phòng đến thưởng thức món phá lấu rẻ mà ngon.

Phá lấu ngon nhưng có giá cả rất bình dân

Địa chỉ: đường Ngô Thời Nhiệm, Quận 3, TP.HCM (gần trường Marie Curie)

Phá Lấu Ngọc Thắm

Phá Lấu Ngọc Thắm là điểm lý tưởng để những tín đồ của món phá lấu thưởng thức. Bởi phá lấu ở đây rất ngon, nước béo béo, bùi bùi, ăn 1 chén chắc chắn không thỏa mãn.

Phá Lấu Ngọc Thắm là điểm lý tưởng để những tín đồ của món phá lấu

Địa chỉ: 174/106 Nguyễn Thiệt Thuật, Quận 3, TP.HCM

Lan Hoa - Món ngon Sài Gòn