Những người con xứ Nẫu dẫu phải xa quê vào mảnh đất Sài Gòn mưu sinh kiếm sống, nhưng không lúc nào nguôi nhớ về quê hương nơi chôn rau cắt rốn. Nhớ con sông Lại Giang chở đầy tôm cá, nhớ núi Vọng Phu với người thiếu phụ chờ chồng….và  đặc biệt là hương vị của những món ăn vừa đậm đà vừa quyện lẫn tình người tình đất quê nhà.

Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu thưởng thức món ăn quê hương của người Bình Định ở Sài Gòn, nên đã có không ít quán ăn, nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Bình Định. Tuy nhiên nổi bật hơn và được nhiều người yêu thích nhất là quán Xứ Nẫu nằm trên đường Nơ Trang Long (Quận Bình Thạnh). Quán Xứ Nẫu từ khi ra đời đến nay không chỉ là chốn gặp gỡ và tìm về của những người con Bình Định xa quê, mà còn là nơi để tất cả mọi người thưởng thức nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực xứ Nẫu, qua đó phần nào hiểu được vẻ đẹp con người và quê hương đất Võ dù có thể chưa một lần đặt chân đến Bình Định.

Với một khuôn viên rộng khoảng 400 m2 và được thiết kế theo kiểu nhà chòi sân vườn dân dã, đơn sơ nên khi bước vào quán bạn sẽ cảm thấy một không gian rất thoáng và ấm áp.

Quán Xứ Nẫu chuyên phục vụ các món ăn của Bình Định với thực đơn đa dạng và phong phú như: bún sứa, bún chả cá, bún cá thu, bún cá ngừ, bún Song Thằn, bánh hỏi cháo lòng, gỏi sứa, gỏi cá, bánh ít lá gai, tré rơm, nem chợ Huyện, cá dìa hấp, cá hường hấp hoặc nướng,  các món cua huỳnh đế, lẩu sứa thập cẩm, chả cá Quy Nhơn hấp/chiên, cá ồ hấp/nướng/chiên, cá nục hấp/nướng/ chiên…

Những món ăn của quán Xứ Nẫu được các đầu bếp giỏi là người Bình Định chính gốc chế biến, cùng toàn bộ nguyên liệu chế biến được quán được nhập từ Quy Nhơn mỗi ngày. Thêm vào đó , toàn bộ nhân viên của quán đều là người con của Bình Định phục vụ, nên thực khách sẽ có cảm giác rất gần gũi, thân quen. Nên khi đến với quán Xứ Nẫu thực khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn như đang thưởng thức tại quê nhà của mình.

Tré Bình Định được thực khách gần xa nhớ tới bởi cái vị chua chua, ngọt ngọt,
thơm dịu và đặc biệt là hình dáng giống cán chiếc chổi rơm thơm mùi lúa mới.

Món cá ồ hấp đậm đà vừa ngon vừa lạ, dùng bánh tráng cuốn cá cùng rau
sống dưa leo và mắm ngon, thì chỉ việc ngồi ăn đến no, quên... đường về.

Cháo lòng bánh hỏi – một món ăn quen thuộc của người Bình Định

Bánh ít lá gai, món bánh dân dã thắm tình người Bình Đình, mà xa quê đều thổn thức mỗi khi nhớ đến

Gắp miếng gỏi sứa cùng với miếng bánh tráng, khi ăn sẽ cảm nhận được sự giòn tan
của bánh tráng và của đậu phộng, thịt sứa giòn mềm cùng mùi vị thơm chua cay của gia vị.

Bún cá ngừ đậm đà hương vị biển ăn kèm với các loại rau sống
như rau thơm, cải xanh, bắp chuối xắt mỏng, tía tô rất hấp dẫn

Bên cạnh các món ăn đặc sản của miền Trung thì quán còn có các món ăn khác thêm phong phú, đa dạng cho thực khách lựa chọn.

Thông tin cho bạn:

Quán ăn Xứ Nẫu

Địa chỉ: Số 255/47 Bis, Nơ Trang Long, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Thành Phố Hồ Chí Minh

Lan Hoa - Món ngon Sài Gòn