Những ngày bão đã khiến phụ huynh và học sinh lo lắng về việc học cũng như chỗ vui chơi cuối tuần. Hơn nữa, các em đã phải đăng ký “giữ chỗ” rất sớm mới có thể tham gia chuỗi sự kiện Lớp học làm bánh trung thu truyền thống.

Đây là chương trình đặc biệt mà Bánh trung thu Bảo Ngọc kết hợp cùng với đài PT và TH Hà Nội tổ chức cho các học sinh từ 6 đến 14 tuổi. Thông qua chương trình, các em được học làm bánh trung thu truyền thống 30 năm của Bảo Ngọc. Lần đầu tiên các bé được tham gia một chương trình ý nghĩa vào đúng dịp Tết trung thu mà các em luôn mong chờ.

​Bắt đầu chương trình, chị “Hằng Nga” thông báo về ý nghĩa của Trung Thu cũng như chương trình dạy làm bánh diễn ra vào 2 ngày còn lại (sự kiện diễn ra 3 ngày vào chủ nhật  liên tục 14/08, 21/08 và buổi cùng cuối vào 28/08).

Em Trịnh Yến Ngọc (10 tuổi, học sinh trường tiểu học Tây Sơn) nói về ý nghĩa của Tết Trung Thu, về bánh nướng và bánh dẻo. Các em rất háo hức được đón Tết trung thu và trông trăng đềm rằng. Còn em Cường (6 tuổi) cho biết em chưa bao giờ được vào bếp cùng bố mẹ, nên em đã phải nhờ mẹ đăng ký từ tuần trước nhưng đến hôm nay mới được dự.

Các em được bác Dũng là đầu bếp với 30 năm kinh nghiệm trực tiếp hướng dẫn công thức làm bánh và quy trình làm bánh trung thu truyền thống của Bảo Ngọc. Một trong những thương hiệu bánh trung thu số 1 của Hà Nội, mang tới những món quà ý nghĩa cho các em nhân dịp kỷ niệm 30 năm.

​Bác Trang cùng chị “Hằng Nga” đang kiểm tra nguyên liệu và hướng dẫn các em về quy trình làm bánh. Bác Trang cùng một số đầu bếp khác cũng là một trong những người có 30 năm kinh nghiệm làm bánh trung thu truyền thống mà nhiều thế hệ người Hà Nội đã được thưởng thức suốt từ ngày thành lập, năm 1986.

Tham gia lớp học, không chỉ được làm bánh trung thu yêu thích mà các em cùng giao lưu văn nghệ. Bé Thu Hạnh (7 tuổi) đã xung phong hát tặng hơn 60 bạn tham gia buổi sáng.

Nhiều em được phụ huynh đưa tới và hỗ trợ để các em tự tin thể hiện kỹ năng làm bánh và giao lưu, gắn kết cùng các bạn. Đây là dịp mà các em được gặp gỡ nhiều bạn bè và cùng nhau thi đua làm những chiếc bánh đẹp để tặng ông bà, cha mẹ và cả những bạn có hoàn cảnh khó khăn hơn.

​Để chuẩn bị cho việc làm bánh, đầu bếp của Bảo Ngọc đã hướng dẫn các em vệ sinh sạch sẽ khu vực làm bánh. Đây là tiêu chí khắt khe để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Qua những buổi học này, các em sẽ có ý thức và trách nhiệm về vấn đề này ngay từ nhỏ.

Dù có tới hơn 350 em đăng ký tuần này, nhưng chỉ có hơn 60 bạn có cơ hội tham gia. Rất nhiều bé không đăng ký trước nên đã khóc và ra về bắt đền bố mẹ. Ban tổ chức đã sắp xếp ưu tiên cho những bé không có nhiều thời gian vào buổi chiều hoặc vào ngày cuối cùng 28/08. Nhưng theo chị Thu Trang, đại diện ban tổ chức cho biết khó có thể đáp ứng được hết bởi mỗi buổi chỉ đáp ứng cho khoảng 60 em, nhưng số lượng đăng ký đã hơn 1.000 bé.

Rất nhiều phụ huynh đã đứng bên cạnh để xem các em tự tay làm bánh. Phụ huynh của bé Diệu Anh rất ngạc nhiên vì bé ít khi vào bếp phụ mẹ, nhưng hôm nay đã tự tay làm được bánh trung thu. Chị cho biết từ nay sẽ cho bé vào bếp phụ mẹ nhiều hơn. Vừa để có kỹ năng nấu ăn vì bé là con gái, đồng thời giúp bé có thêm những sở thích hữu ích này thay vì các trò chơi trên mạng.

​Không chỉ các bé gái, lớp học hôm nay có tới gần một nửa là các bé trai. Các em hào hứng không kém gì các bạn nữ, thậm chí bé Cường mới 6 tuổi vẫn có thể làm bánh rất đẹp. Em cho biết không nghĩ rằng làm bánh dễ dàng đến thế.

Trong lúc chờ anh chị làm bánh, một bé nhỏ hơn tuổi quy định tham gia (5 tuổi) đã được tặng bóng bay và chụp hình bên chú Cuội yêu thích của Bảo Ngọc.

Và những chiếc bánh đầu tiên đã được hoàn thành từ chính tay các em.

 
Và cả nhóm đã hoàn thành những chiếc bánh của mình.

​Các bé chụp hình ghi lại khoảnh khắc đặc biệt này. Em Đàm Hải Long (9 tuổi, trường tiểu học Trưng Trắc) cho biết em cảm nhận đây như là một lễ hội đặc biệt, các em đã có được một dịp trung thu ý nghĩa nhất từ trước tới nay.

​Các em đang xếp hàng để cho bánh vào lò nướng, ai cũng vui và hồi hộp đợi xem chiếc bánh nướng xong sẽ như thế nào và có bạn còn hỏi “liệu có ăn được không”.

Một bé đang viết tên và ký tặng một chiếc bánh của mình cho các bạn có hoàn cảnh khó khăn hơn. Ban tổ chức cho biết, những chiếc bánh tự tay các em làm sẽ có ý nghĩa rất lớn khi trao tặng cho các bé khác tại chương trình “Vầng trăng cho em” vào đúng Tết trung thu.

Đầu bếp 30 năm của Bảo Ngoc đang giúp các bé cho bánh vào lò nướng.

​Ai cũng chờ đợi chiếc bánh của mình, những chiếc bánh nướng truyền thống vừa thơm, vừa đẹp. Các em sẽ mang bánh về tặng ông bà, cha mẹ, thể hiện sự yêu thương và hiếu thảo.