Khác với bếp than, bếp điện, ẩm thực nướng trên những chiếc lò đất mang lại cho thực khách không gian ẩm thực dân dã Nam Bộ, vừa mang tới hương vị món ăn thơm, ngon, khác biệt.

Chiếc lò đất mộc mạc

Nam Bộ xưa là vùng đất nhiều món ăn ngon dân dã, không quá khi nói nhìn đâu quanh nhà cũng làm ra được món đặc sản. Những món ăn ngon lại được dịp ra đời với cách chế biến hết sức phóng khoáng, không cầu kì. Gà hay cá bắt được bó đất nướng nhanh trong rơm hồng vậy là chấm muối ớt hay nước mắm, thêm chút rau đồng lại ngọt ngào, no lòng với chén cơm trắng.

Thưởng thức đồ nướng theo cách riêng của bạn

Người ta thấy rằng, các thức ăn chế biến trên chất liệu đất lại mang lại hương vị món ăn tuyệt vời hơn, dường như trong đất có gia vị gì đó khiến món nào cũng đậm đà, cũng ngon hơn so với những cách làm chình trên chất liệu khác.

Nồi đất nấu cơm thơm lừng cả xóm, nghe mùi cơm ai cũng đói cồn cào, cá kho trong tộ đất đã nhắc xuống bếp còn sôi sùn sụt, thơm lừng, dậy mùi muốn ăn ngay, tôm cá, hải sản xiên với nhau, nướng trên lò đất than hồng, bốc khói thơm lừng, vàng ươm trông thật hấp dẫn.

Có vậy mới thấy, từ chiếc lò mộc mạc đốt củi, đốt than mà lại làm ra biết bao món ăn ngon, hấp dẫn, đặc biệt là các món nướng, lò đất luôn giữ lại trong từng nguyên liệu độ ngọt, vị thơm, ngoài vàng ươm, trong vẫn mềm, không khô, mang lại cho người yêu ẩm thực nướng hương vị khó quên.

Ăn nướng trên lò đất

Ai đã từng được mẹ nướng cho con cá, miếng tôm trên chiếc lò đất cũng sẽ không quên vị ngon ấy, bất cứ ăn nướng ở nhà hàng nào, với loại bếp nào cũng không sánh bằng.

Với mong muốn mang lại cho thực khách một không gian ẩm thực dân dã miền Tây Nam Bộ cùng với hương vị món nướng ngon đặc biệt từ những chiếc lò đất được thiết kế tinh tế, xinh xắn,  Lò Đất BBQ luôn chăm chút cho từng món ăn để làm hài lòng khách tới quán.

Những con tôm còn tươi, những miếng thịt gà, thịt heo, từng loại hải sản được ướp gia vị thấm đều, đặt trên vỉ nướng của chiếc lò đất nhỏ xinh, buổi tiệc trở nên thú vị và hấp dẫn hơn hẳn.

Các món nướng vô cùng đa dạng và đặc sắc

Từng loại thức ăn được bày biện bắt mắt, đấy ắp cho bạn rất nhiều lựa chọn cho bữa tiệc nướng của mình bên cạnh không gian ngoài trời thoáng đãng, mát mẻ, bạn hoàn toàn yên tâm không bị át khói, nhưng cũng không lo trời mưa gió vì luôn có hệ thống mái che di động.

Còn gì thú vị hơn khi tự tay nướng và tận hưởng các món nướng còn nóng hổi, thơm lừng

Bên cạnh các món nướng, quán cũng có những món lẩu đa dạng từ lẩu thái chu chu cay cay, đến lẩu ngọt với nước lẩu trong, vị ngọt thanh. Tự tay nướng thức ăn, cùng nổi lẩu sôi nghi ngút chắc chắn bạn sẽ có bữa ăn ngon bên gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.

Lò Đất BBQ là địa điểm ăn uống thú vị cho bạn, gia đình, bạn bè đồng nghiệp

Các loại đồ uống cũng đa dạng từ bia, nước ngọt phục vụ cho nhiều đối tượng thực khách. Bên cạnh đó, quán Lò Đất BBQ luôn chăm chút đến khâu phục vụ, với thái độ chuyên nghiệp, ân cần và chu đáo, luôn có mặt khi thực khách cần.

Với phong cách món nướng độc đáo từ những chiếc lò đất nhỏ nhắn, Lò Đất BBQ là địa điểm ăn uống thú vị cho bạn, gia đình, bạn bè và đồng nghiệp vào bất cứ ngày nào trong tuần với các món ăn đa dạng mà giá cả lại rất vừa túi tiền.

Minh Nhã - Món ngon Sài Gòn