Nếu như ngã tư Bảy Hiền ở Tân Bình được biết đến là khu vực tập trung nhiều người Trung nhất Sài Gòn ( Quảng Nam – Đà Nẵng), còn khu sân bay là người Bắc, thì con đường nhỏ Nguyễn Hữu Cầu bên hông chợ Tân Định tập trung khá nhiều quán Huế nổi tiếng.

Nằm trên đường Nguyễn Hữu Cầu, bên hông chợ Tân Định là một dãy quán ăn bán các món Huế. Đến đây vào buổi sáng trưa hoặc chiều tối, lúc nào bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức một món ăn ngon đậm chất xứ Huế. Có thể kể ra đây một vài món ngon như: bánh canh Nam Phổ, bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm, bún bò, nem lụi...

Và quán chuyên bán món Huế được nhiều người Sài Gòn cũng như những người con xứ Huế ưa chuộng đó là Quán Huế O Xuân. Giữa Sài Thành phồn hoa đô hội ,giữa vô vàn món ăn như được thu nhập từ mọi miền đất nước, O Xuân như gửi gắm vào lòng thực khách một chút gì "rất Huế"

Bánh canh Nam Phổ với màu đỏ đặc trưng

Thực khách thường gọi đây là quán O Xuân Nam Phổ, bởi vì quán nổi tiếng với món bánh canh do chính O Xuân người làng Nam Phổ, một làng bánh canh nổi tiếng ở huế nấu, mà chắt hẳn bất cứ ai khi đã từng thưởng thức qua đều không thể không mong muốn tìm về. Bánh canh Nam Phổ với màu đỏ đặc trưng được làm từ những mẻ tôm tươi cùng thịt heo ba chỉ vừa nạc nhưng mỡ phải dày. Nước dùng cho bánh canh được làm từ cua, thịt nạc xay, tôm, sườn heo, chả, cùng với bí quyết riêng tạo cho bánh canh Nam Phổ có hương vị rất đặc trưng. Nồi bánh canh thành phẩm sẽ có màu đỏ tươi cùng độ sệt. Ở Huế có rất nhiều cách ăn bánh canh, nhưng kiểu chế biến như người làng Nam Phổ (huyện Phú Vang, Huế) này dường như chỉ có một.

Bún bò Huế hấp dẫn

Ngoài Bánh Canh Nam Phổ, Bún Bò Huế cũng là món ăn được nhiều thực khách lựa chọn khi đến O Xuân. Tô Bún Bò Huế thơm ngon nổi tiếng là món ăn đặc trưng của xứ Huế. Với sự kết hợp của nhiều hương vị: vị đậm đà của nước dùng, vị cai xuýt xoa của ớt, chua chua của chanh tươi. Dưới bàn tay khéo léo của người con gái Huế, tô bún bò trông thật hấp dẫn như thổi vào trong ấy cái hồn của xứ Huế. O Xuân  với công thức chế biến khá đặc biệt, lát thịt bò cuộn xen lẫn ít gân, quý khách sẽ rất ngon miệng với độ mềm của thịt xen lẫn vị dai dai của gân.

Quán phục vụ nhiều món bánh Huế thơm ngon

Bánh và đồ ăn ở đây cũng rất ngon, món nem cũng rất tuyệt vời, ngọt ngọt thơm thơm cay cay nướng lên nóng ổi ngon tuyệt vời. Món bánh bèo cũng ngon không kém, đặc biệt là nước mắm ăn kèm pha ngon khiến món ăn càng trở nên tuyệt vời hơn.

Cơm hến đậm đà

Với thực đơn gần 40 mươi món ăn đậm đà hương vị Huế như :Chả lụa, nem chua ,bánh bèo, bột lọc, cơm hến, bánh nậm, bún thịt nướng, bún tai heo mắm nêm ...Quán Ăn Huế O Xuân sẽ mang đến cho thực khách nhiều dư vị khó quên.

Thông tin cho bạn:

Quán Huế O Xuân

Địa chỉ: 22A - 22B Nguyễn Hữu Cầu, phường Tân Định, quận 1, TP HCM

Mở cửa: từ 6h30 sáng đến 9h30 tối

Lan Hoa - Món ngon Sài Gòn