Nhắc đến ẩm thực đồng quê xứ Bắc ở Sài Gòn không thể không nhắc đến Làng Cua Đồng. Đến nơi đây bạn sẽ trải lòng qua những món ăn dân dã, giải tỏa nỗi nhớ làng quê Bắc Bộ.

Thêm phần món ăn ở Làng Cua Đồng hoàn toàn không dùng bột ngọt để tạo vị ngọt, sặc béo của dầu mỡ hoặc bơ mà chỉ là gia vị bình dị được mang vào từ  Nam Định, Thanh Hóa, Hưng Yên…

Làng Cua Đồng từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc với mỗi thực khách ở Sài Gòn khi muốn thưởng thức món bắc chính gốc. Với nhiều năm kinh nghiệm và được đông đảo thực khách ủng hộ, Làng Cua Đồng luôn ngày càng hoàn thiện và phát triển cả về chất lượng và dịch vụ để phục vụ khách hàng tốt hơn.

Với không gian mới mẻ, đậm chất bắc bộ, dân giã, bình dị khiến Làng Cua Đồng càng trở nên gần gũi thân thuộc với những người con xa xứ, với những người mới lạ muốn khám phá cái tinh tế của ẩm thực Bắc.

Không gian mới mẻ của Làng Cua Đồng

Làng Cua Đồng từ lâu đã nổi tiếng khắp Sài Gòn bởi những món ăn bắc bộ chính hiệu như lẩu vịt om sấu, mâm cơm cua đồng nhà quê dân giã, cá rô bí chiên giòn tan…Với mong muốn đem lại nhiều món ăn ngon cho thực khách thưởng thức, các đầu bếp luôn tìm tòi, ra tận vùng quê bắc bộ để học hỏi chế biến những món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của vùng quê bắc.

Món chạo chân giò heo

Chân giò heo nướng thơm giòn sau đó trộn với giềng,vừng, khế,sả và gia vị. Món này cuốn với lá sung non và lá mơ ăn rất tuyệt. Chạo chân giò heo là món ngon của người dân Nam Định, nơi chế biến những món chạo như chạo bì, chạo tai heo, chạo cá… Theo người dân nơi đây, chạo chân giò thực ra là món nhậu dành cho cánh mày râu. Nhưng với người không phải "dân nhậu" cũng có thể bị nó mê hoặc. Và  đây cũng là món làm nhiều khách nhớ mãi khi đến với Làng Cua Đồng. Có những khách lặn lội đường xa đến quán chỉ để được thong thả nhón dĩa chạo chân giò nhỏ xíu thơm lừng.

Món chạo chân giò heo ngon rất thích cho cánh mày râu

Lẩu bao tử hầm tiêu xanh

Món ăn đậm đà hấp dẫn bởi những gia vị thuần túy. Nước lèo dùng cho lẩu được hầm từ xương và thịt nên hoàn toàn có vị ngọt thanh, không ngán ngấy. Khi thưởng thức, bao tử heo được tẩm ướp gia vị với một chút tiêu xanh đem hầm với nước lèo khiến món ăn trở nên đậm đà, cay cay khó quên. Món ăn kèm là rau mồng tơi được nhặt sạch sẽ và bún tươi. Tuy giản đơn nhưng món ăn lại hấp dẫn biết bao thực khách chính bởi cái đơn giản ấy. Đặc biệt trong những ngày mưa mát mẻ thì món ăn này là lựa chọn số một.

Lẩu bao tử hầm tiêu xanh thích hợp cho những ngày mưa

Các món ăn của Làng Cua Đồng đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dưới bàn tay của các đầu bếp bắc chính gốc khiến bạn hoàn toàn an tâm khi thưởng thức món ngon ở đây. Quả không sai khi mọi người luôn bảo nhau rằng, muốn ăn đồ bắc chính hiệu thì hãy đến Làng Cua Đồng.

Mâm cơm nhà quê dân dã

Một điểm tuyệt vời của quán nữa là phong cách phục vụ hết sức chuyên nghiệp, nhiệt tình của nhân viên luôn làm vui lòng khách đến vừa lòng khách đi. Điều đó khiến Làng Cua Đồng luôn có chỗ đứng trên bản đồ ẩm thực ở Sài Gòn.

Hãy đến Làng Cua Đồng để thưởng thức món ăn bắc chính hiệu!

Nhà hàng Làng Cua Đồng

Địa chỉ: 18A/3/A3 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường ĐaKao, Quận 1
Website: www.cuadong.com
Email: amthuc@cuadong.com
Điện thoại: 8-8246825 - 090 240 6060

Ngọc Lan - Món ngon Sài Gòn