Dưới đây là 8 thành phố có nền ẩm thực phong phú, là quê hương của các món ăn nổi tiếng từng làm ấm lòng những du khách du lịch phương xa. Vì vậy, nếu bạn là người sành ăn thì khi đi du lịch đừng bỏ qua việc thưởng thức những món ăn thơm ngon, đậm hương vị đặc trưng của người Trung Quốc ở những thành phố này.

1.     Thành phố Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên

Thành phố Thành Đô thuộc  tỉnh Tứ Xuyên là một thành phố đã được UNESCO công nhận là thành phố ẩm thực . Vì vậy, Thành Đô chính là điểm đến lý tưởng cho bạn khi du lịch Trung Quốc , đến đây bạn sẽ được thưởng thức những món ăn nhiều gia vị, cay nồng đặc trưng của Tứ Xuyên cùng với hương vị mặn, chua và ngọt như bào ngư, lẩu, mì trộn thịt, đậu hũ Tứ Xuyên… Nếu bạn không ăn được cay bạn có thể chọn cho mình món vịt hấp bia…

Đậu hũ Tứ Xuyên

2.     Thành phố  Lan Châu, tỉnh Cam Túc

Thành phố Lan Châu thuộc tỉnh Cam Túc là nơi có phổ ẩm thực đêm nổi tiếng ở Trung Quốc. Món ăn được cho là đặc trưng nhất và cũng là món ăn làm nên sự nổi tiếng của thành phố này là mì sợi tại Wumule Penhui  và  bạn không thể nói đã đến Lan Châu mà chưa được thưởng thức món này. Bên cạnh đó, một món ăn địa phương khác là mì thịt bò bạn cũng hãy nếm qua sau một ngày dài đi tham quan. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến chợ  Zhengning Lu nằm ở phía tây của trung tâm thành phố,  nơi có hơn100 cửa hàng thức ăn đường phố, cung cấp các món ăn nóng và lạnh của địa phương. Trong đó có các món ăn được khách du lịch Trung Quốc yêu thích nhất đó là cá nướng ướp thì là và bánh ngọt Rou flaky nhồi với thịt.

Món mì thịt bò

3.     Thành phố Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông

Thành phố Quảng Châu thuộc tỉnh Quảng Đông là nơi tập hợp hết những phong cách ẩm thực Trung Quốc bởi đây là một thành phố có một nền văn hóa ẩm thực lâu đời. Các món ăn đặc trưng ẩu thành phố Quảng Châu là hải sản, thịt nướng và bánh bao truyền thống như bánh bao tôm, ngỗng nướng, gà hấp… khi ăn thường uống kèm với trà. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức món cháo hải sản – món ăn yêu thích của người địa phương trong buổi sáng.

Bánh bao tôm

4.     Thành phố Turpan, khu tự trị Tân Cương

Thành phố Turpan nằm ở khu tự trị Tân Cương xa xôi, nếu đi du lich Trung Quốc có dịp đến đây, bạn sẽ được phục vụ các món ăn Halal và các món đặc sản Trung Á như thịt cừu, bánh mì nang, hoặc một bát sữa tươi đã lên men.

Sữa lên men

5.     Thành phố Đại Đồng, tỉnh Sơn Tây

Điểm khác biệt nhất của thành phố Sơn Tây mà không nơi nào có được đó là các món ăn ở đây có hương vị chế biến từ giấm, bánh mì tròn và bánh ngọt (và nhiều loại mì khác nhau. Ngoài ra, đặc sản của thành phố Sơn Tây còn có bánh bao hấp, bên cạnh đó là các món ăn truyền thống và địa phương khác.

Bánh bao hấp

6.     Thành phố Thanh Đảo, tỉnh Sơn Đông

Nếu bạn là tín đồ của những đồ hải sản thì hãy đến với thành phố Thanh Đảo của tỉnh Sơn Đông, nơi chuyên phục vụ các món hải sản tươi sống như tôm, trai, sò, ốc biển và mực. Thanh Đảo là một thành phố biển, vì vậy  bạn có thể đến Xiao Gang Pier ở phía bắc Thanh Đảo để câu cá và đánh bắt trực tiếp từ biển.

Sò huyết nướng

7.     Thành phố Thiệu Hưng, tỉnh Chiết Giang

Khi du lịch Trung Quốc và đến thành phố Thiệu Hưng thuộc tỉnh Chiết Giang bạn sẽ có cơ hội thưởng thức loại rượu gạo hổ phách đã có lịch sử hơn 2.000 năm sản xuất rượu. Bạn có thể thưởng thức hương vị rượu tại Bảo tàng rượu, hoặc đến các nhà hàng để vừa được thưởng thức các món ngon được chế biết từ rượu như gà hấp có màu vàng của rượu vang hay cá chiên giòn trong hương rượu gạo vừa được thưởng thức rượu.

Rượu gạo hổ phách

8.     Thành phố Dazhai, tỉnh Quảng Tây

Dazhai là điểm đến tốt nhất ởTrung Quốc để thưởng thức thực phẩm tươi sống cùng với một cảnh quan tự nhiên tuyệt đẹp trong chuyến đi. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn độc đáo của địa phương  được chế biến từ gạo, chè, cành dương xỉ, nấm hoang dã và rượu được ủ lên men và các loại rau xanh được trồng trong vườn…

Đến Trung Quốc thưởng thức những món này bằng cách đặt tour Trung Quoc ngay hôm nay nhé! 

Xuân Ninh (OneSERP)