Món ăn ngon
  • Thứ 4, 10 Tháng 04 2013
    Lớp muối ớt bám bên ngoài vỏ ốc vừa đậm đà, vừa đem lại vị cay xé lưỡi cho người ăn. Ốc cà na thường có màu đen bóng hoặc màu vàng nhạt, thoạt nhìn sơ...
  • Thứ 4, 10 Tháng 04 2013
    Món ăn dân dã với đĩa tép đồng um, cuốn bánh tráng, rau thơm, xà lách, khế chua, dưa leo... cùng chén nước mắm tỏi ớt đậm đà. Tép đồng gần giống con ruốc...
  • Thứ 4, 10 Tháng 04 2013
    Cách đây mấy hôm gặp lại “bạn cũ”, nhưng không biết nên gọi là “ông bạn” hay “bà bạn”, vì tiếng Việt không có giới tính dành cho thứ bạn này. Trong...
  • Thứ 3, 09 Tháng 04 2013
    Bánh dứa còn gọi là bánh rây, là món bánh truyền thống của người Khmer với tên gọi “Ọm Chiếl”, chỉ có nhiều ở Trà Vinh, Sóc Trăng, Kiên Giang, nơi nhiều...
  • Thứ 3, 09 Tháng 04 2013
    Quê tôi, một dải đất hẹp miền Trung, cứ mỗi khi cơn mưa đầu mùa bắt đầu rơi thì mấy ngày sau đó nước từ thượng nguồn đổ về, không chỉ mang theo phù sa...
  • Thứ 3, 09 Tháng 04 2013
    Thật lạ, vị đắng nào cũng đều khó nuốt nhưng măng đắng lại là món yêu thích của rất nhiều người. Chẳng vậy mà người miền núi xa quê luôn ngậm ngùi nhớ...
  • Thứ 3, 09 Tháng 04 2013
    Chuối tiến vua, món ăn tráng miệng sau khi ngự thiện (dùng bữa) nên được gọi là chuối Ngự. Nải chuối Ngự được coi là ngon phải hội tụ đủ cả các yêu cầu...
  • Thứ 3, 09 Tháng 04 2013
    Không bở, chát như rau muống tím, dai như rau ngọn nhỏ, không có nước canh lờ lờ như rau muống trồng ở đất trũng, rau muống tiến vua - một trong 4 đặc sản xứ...
  • Thứ 3, 09 Tháng 04 2013
    Thời buổi thịt cá ê hề, hương vị béo, thơm, giòn, ngọt nhưng đậm chất ruộng đồng sông nước của các món ngon từ rạm lại mang đến cho người ăn cảm giác...
  • Thứ 3, 09 Tháng 04 2013
    Sau thời gian “tung hoành”, bây giờ mắm kho chỉ “quẩn quanh” trong bữa cơm một số ít gia đình vì sự “cạnh tranh” của cái lẩu mắm. Bởi lẩu mắm đã làm...
  • Thứ 2, 08 Tháng 04 2013
    Vào một quán ăn có cái tên đậm chất sản vật “Sam 7 món”, thực đơn nào là tiết canh sam, súp sam, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, đùi sam nướng, chả sam rán,...
  • Thứ 2, 08 Tháng 04 2013
    Đến Bản Dền (Sa Pa-Lào Cai), chúng tôi được thưởng thức được món ăn lạ miệng: heo bản ướp với gia vị rồi nướng với mè thơm lừng và beo béo. Có lẽ đây...
  • Chủ nhật, 07 Tháng 04 2013
    Trong các loài ốc, vú nàng được khá nhiều người ưa chuộng. Là người Phú Quý nhưng lần đầu được mời  ăn món ốc “vú nàng” tôi thấy rất bỡ ngỡ, trên...
  • Thứ 7, 06 Tháng 04 2013
    Cá mú sống ở môi trường nước lợ, nhiều nhất là vùng biển từ Nam Trung bộ vào tận phía nam. Nói đến cá mú, lâu nay nhiều người chỉ biết các loại cá mú...
  • Thứ 7, 06 Tháng 04 2013
    Từ xa xưa, An Giang nổi tiếng là mảnh đất “trên cơm dưới cá”. Vùng đất này đã sản sinh nhiều loại lúa đặc sản như: lúa Nàng nhen, nếp than, đặc vụ là...
  • Thứ 6, 05 Tháng 04 2013
    Nồi lẩu ếch đậm đà lại có vị chua chua, thịt ếch chắc ngọt ngon miệng. Ếch um khoai tây, ếch xào... cũng rất ngon. 1. Ếch um khoai tây Cách chuẩn bị và chế...
  • Thứ 6, 05 Tháng 04 2013
    Về Cà Mau, du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều đặc sản vừa lạ vừa ngon như ba khía Rạch Gốc, lẩu mắm U Minh, chả mực trứng hay tôm tít. 1. Đặc sản ba khía...
  • Thứ 5, 04 Tháng 04 2013
    Những ngày nóng nực, một bát canh ngọt dịu lại không béo khiến cho vị giác như được xoa dịu và đánh thức. Một bát canh ngọt dịu mà không béo sẽ khiến cho vị...
  • Thứ 5, 04 Tháng 04 2013
    Bát bún nhiều màu sắc với màu vàng của chả cá chiên, trắng của bún, đỏ của cà chua, xanh của hành cùng hương thơm thoang thoảng của thì là rất hấp dẫn. Bún...
  • Thứ 4, 03 Tháng 04 2013
    Ốc đá, cái tên nghe bình dị, thân thương nhưng gợi nhớ về những vùng quê thanh bình, thơ mộng, nơi có những khe suối nước trong vắt, róc rách chảy đêm ngày. ...
Xem