Tết trung thu – tết đoàn viên là dịp để mọi người trong gia đình sum họp bên nhau cùng thưởng thức những chiếc bánh trung thu và uống trà ngắm trăng. Nhưng không phải ai cũng hiểu hết được ý nghĩa của chiếc bánh này. Vì thế hôm nay, bánh trung thu Bảo Ngọc sẽ giới thiệu đến các bạn ý nghĩa của chiếc bánh trung thu.

Ý nghĩa của bánh trung thu​

Picture
Nhà nào cũng phải có ít nhất vài chiếc bánh trung thu mỗi khi ​rằm tháng 8

Dù không bắt nguồn từ Việt Nam nhưng đã từ rất lâu, cứ mỗi dịp rằm tháng tám, người dân Việt lại nô nức cùng nhau tổ chức ngày lễ lớn này làm dịp tụ họp gia đình. Có thể nói đây là ngày tết sum vầy mà người lớn và trẻ em điều rất mong chờ và yêu thích.

Các hoạt động của tết trung thu chủ yếu được tổ chức vào ban đêm – khi mặt trăng tròn và sáng nhất. Lúc này người lớn thì uống trà, thưởng trăng, hát trống quân, trẻ em sẽ đi rước đèn, xem múa lân, cùng nhau ca hát các bài hát về tết trung thu và sau đó là đi phá cỗ.

Trong các loại quà bánh, hoa quả bày trong mâm cỗ, nhà nào cũng phải có ít nhất vài chiếc bánh trung thu ngon. Bánh trung thu truyền thống của Việt Nam thường có 2 loại là bánh dẻo và bánh nướng. 

Bánh dẻo được làm bằng bột nếp trắng nhào với đường và nước hoa bưởi ngọt lịm, thơm lừng. Nhân bánh là hạt sen hoặc đậu xanh tán nhuyễn, sau đó ấn vào khuôn gỗ hình tròn để tạo hình. Hình tròn của bánh thể hiện hình dáng vầng trăng tròn và trắng ngàn trong, tượng trưng cho tình cảm tròn đầy, đoàn viên gia đình và thể hiện tình yêu thương khăng khít giữa các thành viên trong gia đình.

Bánh nướng với phần vỏ được làm bằng bột mì dậy men trộn với trứng gà và chút rượu, nhân có thể làm bằng đậu xanh, hạt sen tán nhuyễn, sầu riêng thêm lòng đỏ trứng vịt muối hoặc là nhân thập cẩm với các loại thịt chà bông, mứt bí, hạt dưa, thịt quay, mỡ….Bánh nướng giúp người ta liên tưởng đến tình cảm, sự quan tâm chia sẻ giữa những người thân trong gia đình, dù bạn có nếm trải qua bao nhiêu đắng cay khổ sở thì vẫn có người thân luôn bên cạnh, chở che, cũng giống như chiếc bánh trung thu trong mặn có ngọt, tạo nên hương vị đậm đà của cuộc sống.
​
Tục lệ tặng bánh cho nhau vào dịp tết Trung thu 

Picture
Công ty bánh Bảo Ngọc - thương hiệu bánh nổi tiếng ​trong 30 năm qua

Tết trung thu người ta có có tục lệ tặng bánh cho nhau với ý nghĩa mong cho gia đình được đoàn tụ vui vẻ, luôn no ấm và hạnh phúc trọn vẹn. Và dịp tết trung thu năm nay, bạn đã tìm được cho mình sản phẩm bánh Trung thu đặc biệt nào để tặng người thân, bạn bè mình chưa?
​
Nếu chưa, hãy lựa chọn cho mình một sản phẩm bánh Bảo Ngọc, chúng tôi là thương hiệu bánh nổi tiếng trong 30 năm qua tại Hà Nội, bánh trung thu Bảo Ngọc được biết đến là nơi chuyên sản xuất và phân phối các dòng bánh dòng bánh trung thu cao cấp với công nghệ hiện đại, từ bánh nướng đến bánh dẻo đều đa dạng về chủng loại, giá cả khác nhau để phục vụ mọi nhu cầu của quý khách hàng. 
​
Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về ý nghĩa của những chiếc bánh trung thu. Hãy cùng vui Trung Thu nhé bạn!
 
Bảo Ngọc