Đầu bếp
  • Thứ 3, 17 Tháng 03 2015
    Với các món hủ tíu, cháo, phở, bánh canh, bún riêu, bún mắm, xúp hay lẩu… nước dùng ngon quyết định đến 80% chất lượng món ăn. Làm sao để nước dùng ngọt...
  • Thứ 3, 17 Tháng 03 2015
    Món này bạn có thể kết hợp với cháo trắng hay dùng với cơm nóng đều rất ngon. Thịt ếch chín mềm, ngấm đủ vị mặn ngọt cay. Nguyên liệu cho món này không cố...
  • Chủ nhật, 15 Tháng 03 2015
    Cho những dịp bạn bè họp mặt, bò nhúng giấm là món vô cùng thích hợp vì chế biến nhanh gọn, lại thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là món khoái khẩu của nhiều...
  • Chủ nhật, 15 Tháng 03 2015
    Hoisin là một gia vị BBQ, dùng tẩm ướp các món nướng, xào rau củ với vị tương đậm kết hợp cùng ngũ vị hương tạo đặc trưng cho món ăn. Món thịt nướng có...
  • Chủ nhật, 15 Tháng 03 2015
    Khoai lang bở thơm, vừng đen bùi bùi kết hợp sirô (mạch nha, xì dầu) mặn ngọt là món ăn chơi khá thú vị cho những ngày này. Ngày chủ nhật thảnh thơi ngồi ăn...
  • Chủ nhật, 15 Tháng 03 2015
    Một món ăn thích hợp cho cả trẻ em và người lớn, cho cả cơm trắng hay bánh mỳ, cho cả ngày nắng hay thậm chí ngày mưa rả rích. Trẻ em hay người lớn đều mê...
  • Thứ 6, 13 Tháng 03 2015
    Một món ăn thích hợp cho mùa đông, đặc biệt ngon khi kết hợp với các món nướng, quay...  Món xôi chiên giòn bên ngoài, dẻo bên trong, ăn cùng đồ nướng rất ngon....
  • Thứ 5, 12 Tháng 03 2015
    Hầu hết trẻ em đều thích sườn nướng kiểu 'Alfresco', hãy tự làm một mẻ sườn mềm, ngọt, sốt đậm đà cho con như thế ngay tại nhà nhé. Một mẻ sườn nướng...
  • Thứ 4, 11 Tháng 03 2015
    Món cá vàng ươm, giòn rụm, chấm cùng nước mắm chua ngọt, cay cay ăn cùng cơm ngon thật là ngon. Món cá vàng ươm, giòn rụm, ăn cùng cơm ngon mê ly. Ảnh: Facebook Cá...
  • Thứ 3, 10 Tháng 03 2015
    Hãy khiến cả nhà bất ngờ và tò mò khi bày lên những 'cuộn len' có thể ăn được này trên mâm cơm nhé. Nguyên liệu: - 300 g thịt vai - 1 gói mỳ trứng, chọn sợi...
  • Thứ 2, 09 Tháng 03 2015
    Nếu trót thương thầm trộm nhớ món cháo ếch thì nay bạn có thể tự làm ở nhà mà không cần bay tận sang Singapore để ăn nữa. Thịt ếch chắc, đậm đà, ăn cùng...
  • Chủ nhật, 08 Tháng 03 2015
    Cá vàng, giòn, thơm hòa quyện với xoài chua dịu và nước gỏi chua ngọt sẽ mang đến món ăn ngon. Nguyên liệu:  Xoài cát còn xanh 0,25 kg (khoảng nửa quả), một con cá...
  • Chủ nhật, 08 Tháng 03 2015
    Vẫn là xôi, thịt nhưng kết hợp với thính gạo thơm thì mọi cảm giác ngấy đều tan biến. Lạp thính thực chất là thịt nạc xay xào trộn thính, mang đến cảm...
  • Thứ 7, 07 Tháng 03 2015
    Màu vàng tươi của bánh chiffon bí đỏ cùng vị mềm, thơm, ngon sẽ là món quà hoàn hảo để dành tặng bà, mẹ, vợ trong ngày Quốc tế Phụ nữ. Bánh chiffon bí đỏ...
  • Thứ 6, 06 Tháng 03 2015
    Nhìn như những viên kẹo nhưng món bò khô này có vị đậm đà, thơm cay, ngon chẳng thể kìm lòng. Hơi tốn công nhưng mà thành quả thì tuyệt vời lắm, thử ngay xem...
  • Thứ 5, 05 Tháng 03 2015
    Hãy biến trứng cút luộc đơn điệu thành món ăn độc đáo để thu hút các bé nhà bạn hoặc dùng làm món khai vị khi nhà có khách nhé. Nguyên liệu: - 15-20 quả trứng...
  • Thứ 4, 04 Tháng 03 2015
    Một đĩa dưa cải chua ngâm nước mắm sẽ giúp đưa cơm hơn cho những ngày vừa đi qua Tết đầy thịt mỡ, bánh chưng, bánh tét này. Dưa cải nên cắt mỏng để dễ...
  • Thứ 3, 03 Tháng 03 2015
    Nước kim chi bạn có thể tận dụng để nấu canh, làm nước dùng cho món bún hải sản hay cho vào lẩu rất lạ miệng. Nguyên liệu: - 1 cây cải thảo - 1 củ cải...
  • Thứ 3, 03 Tháng 03 2015
    Phần thịt bắp chân giò được cuộn tròn bằng chỉ hầm cùng gia vị đậm đà, thơm phức vừa đẹp mắt vừa ngon. Nguyên liệu: - 1 cái bắp chân giò trước - 1 nhánh...
  • Thứ 5, 26 Tháng 02 2015
    Nếu đã chán các món ăn ngày Tết, hãy làm một đĩa hủ tiếu xào để đổi vị nhé, vừa ngon miệng vừa không bị ngấy. Nguyên liệu: - 1/2 miếng đậu phụ chiên - 1...
Xem