Đầu bếp
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình. 1. Thành phần (2-4 người ăn) 1 con cá chim trắng làm sạch; 6 củ gừng; 1...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Người Việt, hầu như ai cũng thích ăn các món ngon chế biến từ phủ tạng động vật.  Đây là món ăn không kể sáng, trưa, chiều, tối, nóng hay lạnh chỉ cần...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Để chọn một quả dưa ngon, bạn đã thực sự biết cách? Dưa hấu là loại quả phổ biến và rất được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè này. Nhưng để chọn...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Có những việc nhỏ nếu để ý bạn có thể thực hiện rất nhanh, với các loại rau, củ, quả cũng vậy. Sau đây là một số mẹo vặt để bóc củ, quả, hạt nhanh...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Việc giảm bớt lượng chất béo trong khi nấu nướng sẽ giúp bạn tiêu thụ ít calo và cholesterol hơn, nhờ vậy mà chế độ dinh dưỡng cũng đảm bảo hơn. 1. Thay thế...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Có rất nhiều lí do khiến món bánh flan không được thơm ngon như bạn mong muốn, cùng tham khảo vài bí quyết dưới đây để làm được những mẻ bánh flan ngon tuyệt...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Để có nồi chao vịt ngon, bạn cần sử dụng một số mẹo nhỏ dưới đây: Chọn vịt Vịt nấu chao nên chọn vịt xiêm hay vịt cỏ (thịt nhiều, ít mỡ), vịt nuôi...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Cuộc sống ngày càng hiện đại, sở thích đi ăn nhà hàng thay vì tự nấu đã ngày càng trở nên phổ biến đối với những người có công việc bận rộn. Đi ăn hàng...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Chỉ với chút khéo léo thôi là bạn có thể “hô biến” những quả cà chua hay những quả ớt chuông thành những bông hoa hoặc lồng đèn ngộ nghĩnh. Hãy cùng Tạp...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Món bún nem thơm ngon sẽ trở nên thiếu sót nếu bát nước chấm chưa thật sự “ổn”. Hãy cùng Tạp chí Món ngon tham khảo cách pha chế nước chấm nen để bữa ăn...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Bạn rất thích làm bánh để chiêu đã những thành viên trong gia đình, tuy nhiên một rắc rối nhỏ như bột hay bị dính khiến chiếc bánh của bạn không được ngon...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Trái cây là thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận biết và lựa chọn hoa quả đúng cách. Tạp chí Món ngon sẽ mách...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Thớt là vật dụng không thể thiếu của các bà nội trợ, vốn được dùng để cắt, chặt, thái rất nhiều nguyên liệu, đồ ăn.  Do có tính chất xốp, thớt gỗ có...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Nếu bị dính dao, miếng bánh kem sẽ không đẹp và khó lấy ra để bày trên đĩa. Phải cắt thế nào mà miếng bánh vẫn có hình dáng đẹp sau khi cắt để bạn không...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Ấm dùng để đun nước sôi hoặc phích đựng nước sôi lâu ngày thường có lớp cặn dày bám chặt bên trong. Làm thế nào để các bà nội trợ khử được chúng?...
  • Thứ 5, 21 Tháng 07 2011
    Ngồi cafe sáng, có ông bạn buông một câu: “Thời buổi giá vàng tăng cao quá, nhưng suy cho cùng chỉ người có vàng hoặc định có vàng quan tâm. Cái lo ngại là chuyện...
  • Thứ 5, 21 Tháng 07 2011
    Đây là kết luận chính thức của Văn phòng Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm Việt Nam (Codex) đưa ra ngày 21/7, sau nhiều thông tin trái chiều về tác hại của phẩm màu...
  • Thứ 5, 21 Tháng 07 2011
    Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin... bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể một cách hiệu quả. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về...
  • Thứ 5, 21 Tháng 07 2011
    Trứng là món ăn dễ chế biến nhất, ai không biết nấu ăn cũng có thể vào bếp với nhiều món trứng. Nhưng trứng còn có nhiều công dụng khác ngoài việc là một...
  • Thứ 5, 21 Tháng 07 2011
    Khi mua thịt gà làm sẵn ngoài chợ, bạn có thể cầm dốc ngược lên, nếu thấy chúng biến dạng thì nghĩa là đã bị ngâm nước. Để tăng lợi nhuận, nhiều người...
Xem