Món ngon
  • Thứ 4, 20 Tháng 02 2013
    Tùy từng vùng, từng nơi mà bánh nậm có tên gọi khác nhau như bánh gói, bánh lá... Trong mâm cúng ông bà, đám tiệc, bánh nậm luôn được nhiều người ưa thích. Món...
  • Thứ 4, 20 Tháng 02 2013
    Màu đỏ gạch tôm, màu trắng sợi bánh canh, màu vàng của nước dùng cùng vị ngọt nhẹ, tạo nên món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Không có vị ngọt thanh của...
  • Thứ 3, 19 Tháng 02 2013
    Hoa thiên lý nấu lẩu mắm, nấu canh chua hay xào thịt bò... đều là những món ăn ngon miệng và rất tốt trong những ngày nắng nóng. Thiên lý là loại hoa có tính giải...
  • Thứ 3, 19 Tháng 02 2013
    Cứ mỗi độ xuân về, người phụ nữ Huế theo truyền thống xưa, luôn tự tay chế biến những chiếc bánh ngọt cổ truyền dâng cúng lên bàn thờ Phật. Trước cúng,...
  • Thứ 3, 19 Tháng 02 2013
    Dì Năm Rụng ở cạnh nhà mình hay nói lái. Chồng đi biển vào, hễ có con cá đối nào dì cũng lóc cóc chạy qua bán cho mẹ mình, nói “cối đá đây, cối đá đây....
  • Thứ 2, 18 Tháng 02 2013
    Văn hoá Hàn Quốc từ truyền hình dạo này tràn ra chợ. Nếu như trên truyền hình chỉ toàn phim Hàn, thì ở chợ cũng rặt kim chi, loại dưa cải thảo muối kiểu Hàn...
  • Thứ 2, 18 Tháng 02 2013
    Đứng cạnh một góc sông Vàm Cỏ, anh Tám Nhịn ở ấp Muôn Nghiệp, xã Bình Đông, thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang, chỉ tay ra mặt sông, giọng trìu mến: "Khúc sông...
  • Thứ 2, 18 Tháng 02 2013
    Không như nhiều loại bánh khác, bánh tráng khoai lang có thể vừa ăn sống, hoặc nướng rồi ăn. Nói ăn sống chứ thật ra bánh đã chín, nhờ khoai lang đã được luộc...
  • Thứ 2, 18 Tháng 02 2013
    Trong một chuyến đi cứu trợ người dân huyện vùng trũng Hải Lăng (Quảng Trị) sau mùa lũ 2010, tôi được dân địa phương cho nếm thử một loại rau mà đọc tên...
  • Thứ 2, 18 Tháng 02 2013
    Bắt đầu từ một ước muốn... ẩm thực: được ăn món bột ngô đồ danh tiếng của người H’Mông mà lâu nay mới nghe tên chứ chưa thấy. Nhưng rồi tôi đã...
  • Thứ 2, 18 Tháng 02 2013
    Kho cá, ướp thịt, nấu cháo, nấu chè... là những món ăn ngon được gia vị từ củ nén nổi tiếng của người xứ Quảng. Xứ Quảng là quê hương của một loại củ...
  • Thứ 2, 18 Tháng 02 2013
    Lần đầu tiên tôi "gặp" trái khổ qua rừng là trong thực đơn của một người mê văn hóa ẩm thực Bình Định cổ. Đó là một thực đơn mà mới nghe qua cái tên đã...
  • Thứ 2, 18 Tháng 02 2013
    Bánh tổ, cái tên nghe mộc mạc và nhắc nhớ về truyền thống tổ tiên. Theo truyền thuyết, bánh tổ vốn do tổ mẫu Âu Cơ làm ra phát cho 100 con lên núi xuống biển...
  • Thứ 2, 18 Tháng 02 2013
    Vùng lúa Tây Hòa (Phú Yên) có nhiều phù sa tươi tốt, nhiều món ngon vì đây là nơi hội tụ của các con sông: Ba, Đồng Bò, Bánh Lái, Bầu Quay, Trong... Các con sông...
  • Thứ 2, 18 Tháng 02 2013
    Bún chả cá, bún sứa, nem Ninh Hòa hay bánh căn là những món ăn ngon miệng mà bạn không nên bỏ qua mỗi khi ghé đến thành phố biển Nha Trang. 1. Bún chả cá Đây là...
  • Chủ nhật, 17 Tháng 02 2013
    Đĩa ngọn bí trộn hấp dẫn với màu xanh mướt. Khi ăn có vị đậm đà của nước chấm, cái bùi bùi của lạc rang cùng bánh tráng giòn rụm ngon miệng. Ngọn bí trộn...
  • Thứ 6, 15 Tháng 02 2013
    Nhà hàng Mekong ở đường Swanston, Melbourne (Úc) nổi tiếng với món phở bò luôn thu hút thực khách cả Tây và ta. Càng thú vị hơn khi trước cửa tiệm có đặt một...
  • Thứ 5, 14 Tháng 02 2013
    Khi đi du xuân ở Huế, hãy thưởng thức hết những món ngon ở đây để có kỳ nghỉ trọn vẹn nhất. 1. Các loại bánh Huế Ở Hà Nội hay TP HCM cũng có những quán...
  • Thứ 5, 14 Tháng 02 2013
    Những người phụ nữ Tày, Nùng ở Cao Bằng, Lạng Sơn… cứ tầm mùng 3 Tết trở đi là làm lấy mấy mẻ cao sằng. Vừa là để đổi món cho chồng con được ngon...
  • Thứ 4, 13 Tháng 02 2013
    Đã thành truyền thống, Tết của người Mông không thể thiếu ba món là rượu, thịt và bánh ngô. Bếp của người Mông luôn đỏ lửa trong ngày Tết, lễ cúng giao...
Xem