Đầu bếp
  • Thứ 4, 28 Tháng 11 2012
    Vị ngọt của thịt cá thấm chút mằn mặn của nước mắm, cay của ớt, vị giấm chua quyện trong mùi hành tỏi phi thơm nức mũi, các mẹ hãy trổ tài làm món cá diêu...
  • Thứ 4, 28 Tháng 11 2012
    "Bà vợ nào cũng có bí quyết giữ chồng, riêng tôi giữ anh ấy bằng những bữa cơm nhà", chị Thu Ngọc (quận Tân Bình, TP HCM) chia sẻ khi được hỏi về bí quyết...
  • Thứ 4, 28 Tháng 11 2012
    Bát canh nóng hổi với vị ngọt từ sườn non và khoai sọ bùi, điểm thêm mùi thơm của mùi tàu. Nguyên liệu: - 2 - 3 củ khoai sọ - 300g sườn non - Vài nhánh hành lá -...
  • Thứ 3, 27 Tháng 11 2012
    Món xào đơn giản dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, được xào cùng với thịt tôm ngọt. Nguyên liệu: - 200 g tôm - 200 g đậu Hà Lan - 200 g nấm thủy tiên...
  • Thứ 3, 27 Tháng 11 2012
    Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món đậu phụ xào hành gừng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Đậu phụ beo béo, quyện lẫn với gừng thơm và hành tây...
  • Chủ nhật, 25 Tháng 11 2012
    8 giờ tối, nhà hàng 47 Dining chật kín không còn một chỗ trống. Bên những nồi lẩu nghi ngút khói, mà phần lớn các thành phần trong đó đều tới từ Fukushima, mỗi...
  • Chủ nhật, 25 Tháng 11 2012
    Từng viên chả cốm gồm có tôm thịt quyện với cốm dẻo, bọc bên ngoài quả trứng cút, dùng kèm với tương ớt, lạ miệng và hấp dẫn. Nguyên liệu: - 200g thịt...
  • Thứ 7, 24 Tháng 11 2012
    Thịt cá ngọt, thấm gia vị, thơm mùi lá chuối nướng được dùng kèm với khế, bún và chấm với mắm nêm cay nồng. Nguyên liệu: - Cá nục hay cá lóc, nếu dùng cá...
  • Thứ 7, 24 Tháng 11 2012
    Bánh quy giòn tan thơm mùi chocolate và bơ béo ngậy, hấp dẫn với cả người lớn và trẻ con. Nguyên liệu: - 100g bơ không muối - 70g đường cát trắng - 1 quả trứng...
  • Thứ 6, 23 Tháng 11 2012
    Món thịt kho trứng cút với thịt mềm, phần bì dai và trứng thấm gia vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú và bổ dưỡng trong mùa đông lạnh. Nguyên liệu: - 300g...
  • Thứ 3, 20 Tháng 11 2012
    Món gà xào sả ớt dùng kèm cơm nóng, có hương vị đậm đà và hấp dẫn. Gà là nguyên liệu được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Đơn giản có thể kể đến...
  • Thứ 2, 19 Tháng 11 2012
    Món sườn non kho gừng với sườn thấm mềm, thơm mùi gừng, dùng kèm với cơm trắng khi thời tiết vào mùa lạnh thật ngon. Nguyên liệu: - 500g sườn non - 1 nhánh gừng...
  • Chủ nhật, 18 Tháng 11 2012
    Một chút sáng tạo khi xuyên mỳ Italy qua xúc xích sẽ làm bé yêu và cả nhà thích thú vào ngày cuối tuần. Nguyên liệu chính: - 200g sợi mỳ Italy - 200g thịt bò xay - 3...
  • Thứ 7, 17 Tháng 11 2012
    Trời lạnh lạnh, cả nhà sum họp, hãy đổi món bằng nồi lẩu mang hương vị đặc trưng của Thái, vừa ấm cúng mà lại là lạ, thơm ngon. Nguyên liệu: - 1 kg xương...
  • Thứ 4, 14 Tháng 11 2012
    Trước khi làm thịt, hãy đổ vào mỏ gà một muỗng dấm, thịt gà đem hầm sẽ chóng nhừ và mềm, ngon. Để gà mau nhừ, trước khi giết mổ hãy cho vào miệng gà một...
  • Thứ 4, 14 Tháng 11 2012
    Sự kết hợp bào ngư với bồ câu tạo nên một món ăn đặc trưng hương vị, lại vô cùng bổ dưỡng. Bào ngư thuộc loại hải sản quý, được xem như “bát trân”...
  • Thứ 4, 14 Tháng 11 2012
    Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Nguyên liệu: - 1 bìa...
  • Thứ 3, 13 Tháng 11 2012
    Món măng xào giòn, thịt tôm ngọt, quyện với vị cay cay của ớt sa tế, dùng với cơm trắng rất thích hợp khi thời tiết se lạnh. Nguyên liệu: - 200 g măng tươi...
  • Thứ 2, 12 Tháng 11 2012
    Trong ẩm thực Việt, có hàng trăm món chả với các nguyên liệu, cách chế biến khác như chả lá lốt, lá xương sông, lá nếp, lá nho, lá dâu.... Đầu tuần, hãy tìm...
  • Thứ 2, 12 Tháng 11 2012
    Đĩa ghẹ màu đỏ rất bắt mắt, thịt ghẹ trắng phau, tươi ngon mang đậm hương vị biển. Ghẹ là một món ăn rất phổ biến ở miền biển. Từ ghẹ, người ta có...
Xem