Đầu bếp
  • Thứ 2, 17 Tháng 12 2012
    Vào những ngày lạnh giá nhất mùa đông, món ăn được nhiều gia đình Việt yêu thích chính là thịt nấu đông. Những miếng thịt được ninh nhừ, mềm cùng nước...
  • Chủ nhật, 16 Tháng 12 2012
    Sử dụng mù tạt, giấm, gừng hay đường... để khử mùi hôi cho các vật dụng trong gia đình. Trong quá trình sử dụng các vật dụng như tủ lạnh, chai lọ hay xoong...
  • Chủ nhật, 16 Tháng 12 2012
    Từng miếng sườn thấm mềm, pha lẫn vị đậm đà của gia vị, phần nước sốt thịt, bạn có thể chan với cơm ăn cũng rất ngon. Nguyên liệu: - 2-3 lát thịt cốt...
  • Thứ 7, 15 Tháng 12 2012
    Món này khá phổ biến ở Nhật Bản, tên là Nama chocolate. Nhiều người thường nhầm Nama chocolate và chocolate Truffle (bán nhiều ở các nước phương Tây) bởi chúng...
  • Thứ 7, 15 Tháng 12 2012
    Một chút biến tấu với bánh mỳ nhân custard thông thường, bạn đã có được một cây thông cho ngày Giáng sinh vừa ngon vừa đẹp mắt. Nguyên liệu: - Phần nhân kem...
  • Thứ 7, 15 Tháng 12 2012
    Bát bún nóng hổi với vị ngọt từ xương hầm, thơm mùi sả, cay của ớt, được dùng kèm với thịt bò viên dai và gân bò giòn, rất hấp dẫn khi thưởng...
  • Thứ 7, 15 Tháng 12 2012
    Mực khô ngon là loại mực còn tươi nguyên trước khi được đem phơi. Khi mua, bạn chọn những con có lớp phấn trắng phủ bên trên bề mặt thân.  Mỗi lần đi du...
  • Thứ 6, 14 Tháng 12 2012
    Bát cháo thơm, lạ miệng sẽ là món ăn bổ sung nhiều dưỡng chất cho mọi thành viên trong gia đình những ngày chớm đông. Nguyên liệu: - 3 nắm to gạo tẻ - 1 nắm...
  • Thứ 6, 14 Tháng 12 2012
    Đựng ớt trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp lọ, cất giữ trong tủ lạnh... là những cách đơn giản để bạn có hũ ớt ngâm giấm ngon cho bữa cơm của gia đình. Ớt...
  • Thứ 6, 14 Tháng 12 2012
    Nước nấu thật sôi mới cho thịt và xương vào, không được đậy nắp, nhỏ lửa... để nồi súp hay món canh hầm xương ngon, ngọt, trong.  Nếu nồi nước dùng không...
  • Thứ 6, 14 Tháng 12 2012
    Măng tươi mới hái có vị đắng và độc. Bạn cần biết cách khử vị đắng của măng trước khi sử dụng để bảo đảm sự an toàn và ngon miệng. Măng tươi...
  • Thứ 6, 14 Tháng 12 2012
    Khách có thể thưởng thức các món ăn về buffet lẩu và các món nướng hải sản tự chọn với hơn 150 món ăn đặc sắc. Nhà hàng Family Buffet chuyên về buffet lẩu và...
  • Thứ 6, 14 Tháng 12 2012
    Đây là món ăn gần giống với kho nhưng thơm hơn với vị ngọt của nước dừa, thơm, dai, giòn của dạ dày, chấm với xì dầu pha ớt. Nguyên liệu: - 1 cái dạ dày -...
  • Thứ 6, 14 Tháng 12 2012
    Mứt không chỉ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, mà còn gắn liền với phong tục ngày Tết của người Việt. Món khoai lang giòn là sản phẩm được chọn lựa từ những...
  • Thứ 3, 11 Tháng 12 2012
    Thịt phi lê để xào, chân giò để hầm canh hay sườn non dùng để nướng... là những bí quyết đơn giản giúp bạn lựa chọn các loại thịt phù hợp với từng món...
  • Thứ 3, 11 Tháng 12 2012
    Sủ dụng rượu, giấm hay mù tạt... bạn làm mềm miếng thịt bò già và dai. Nếu chẳng may bạn mua phải miếng thịt bò già, dai, hãy áp dụng một số mẹo nhỏ sau...
  • Thứ 3, 11 Tháng 12 2012
    Với các món nướng như sườn hay tôm, cá biển, có thể cho thêm xốt mayonnaise làm gia vị ướp. Xốt thấm vào món ăn, đến khi nướng rất dậy mùi, khiến vị đậm...
  • Thứ 3, 11 Tháng 12 2012
    Cá phải tươi, để ráo sau khi rửa sạch, đậy hé vung khi chiên... là những bí quyết đơn giản để có món cá chiên thơm giòn. Bất kỳ làm món gì, cá nấu, kho hay...
  • Thứ 3, 11 Tháng 12 2012
    Đây là một món ăn khá phổ biến của người miền Trung. Dưa cải giòn có vị chua, cay của ớt quả và gừng, thịt bắp bò mềm, thỉnh thoảng ăn lẫn phần gân bò...
  • Thứ 2, 10 Tháng 12 2012
    Chỉ cần 4 bước đơn giản bạn đã có món mề gà xào dứa, với vị chua ngọt của dứa và mề gà giòn, rất ngon miệng khi thời tiết vào đông. Nguyên liệu: - 4 - 5...
Xem