Món ngon
  • Chủ nhật, 07 Tháng 04 2013
    Nghề nấu phở ở Hà Nội chắc cũng sẽ bình đẳng với những nghề khác nếu như không có được long trọng ngưỡng mộ từ đám đông thực khách từ một thế kỷ...
  • Chủ nhật, 07 Tháng 04 2013
    Trong các loài ốc, vú nàng được khá nhiều người ưa chuộng. Là người Phú Quý nhưng lần đầu được mời  ăn món ốc “vú nàng” tôi thấy rất bỡ ngỡ, trên...
  • Thứ 7, 06 Tháng 04 2013
    Cá mú sống ở môi trường nước lợ, nhiều nhất là vùng biển từ Nam Trung bộ vào tận phía nam. Nói đến cá mú, lâu nay nhiều người chỉ biết các loại cá mú...
  • Thứ 7, 06 Tháng 04 2013
    Từ xa xưa, An Giang nổi tiếng là mảnh đất “trên cơm dưới cá”. Vùng đất này đã sản sinh nhiều loại lúa đặc sản như: lúa Nàng nhen, nếp than, đặc vụ là...
  • Thứ 6, 05 Tháng 04 2013
    Cá dìa, cá dò có “tướng tá” gần giống nhau, chỉ khác là da cá dìa có lấm chấm hoa… Thịt cá trắng thơm hơn gà tơ xa lắc. Nấu chua, chỉ cần nắm lá giang...
  • Thứ 6, 05 Tháng 04 2013
    Bây giờ thì khắp các nơi, Hà Nội, Hải Phòng… đâu đâu cũng nhan nhản những biển hàng "Phở gia truyền Nam Định". Nhưng Nam Định có thật là quê hương của phở...
  • Thứ 6, 05 Tháng 04 2013
    Má tôi là người phụ nữ khéo tay. Dù chỉ là món trứng luộc, rau luộc đơn giản nhưng dưới bàn tay khéo léo của má, nó vẫn ngon vô cùng. Chị Hai tôi may mắn thừa...
  • Thứ 6, 05 Tháng 04 2013
    Nồi lẩu ếch đậm đà lại có vị chua chua, thịt ếch chắc ngọt ngon miệng. Ếch um khoai tây, ếch xào... cũng rất ngon. 1. Ếch um khoai tây Cách chuẩn bị và chế...
  • Thứ 6, 05 Tháng 04 2013
    Cho rằng bún đậu mắm tôm là món mới đang rộ lên tại Sài Gòn hiện nay là “chuẩn phải cần chỉnh”. Giới văn phòng thích chọn bún đậu mắm tôm thay cơm cho...
  • Thứ 6, 05 Tháng 04 2013
    Về Cà Mau, du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều đặc sản vừa lạ vừa ngon như ba khía Rạch Gốc, lẩu mắm U Minh, chả mực trứng hay tôm tít. 1. Đặc sản ba khía...
  • Thứ 5, 04 Tháng 04 2013
    Chẳng biết chính xác từ khi nào, tôi bắt đầu mắc cỡ khi nghe người ta gọi mình là “con Thắm, con Bà Tư bánh tằm”. Năm đó tôi học lớp 8 trường xã, đã có...
  • Thứ 5, 04 Tháng 04 2013
    Cho đến ngày nay, kim chi ở Hàn Quốc đã có tới hơn 200 loại khác nhau. Thậm chí người ta còn xây dựng bảo tàng kim chi ở Seoul - thủ đô Hàn Quốc để trưng bày...
  • Thứ 5, 04 Tháng 04 2013
    Những ngày nóng nực, một bát canh ngọt dịu lại không béo khiến cho vị giác như được xoa dịu và đánh thức. Một bát canh ngọt dịu mà không béo sẽ khiến cho vị...
  • Thứ 5, 04 Tháng 04 2013
    Bát bún nhiều màu sắc với màu vàng của chả cá chiên, trắng của bún, đỏ của cà chua, xanh của hành cùng hương thơm thoang thoảng của thì là rất hấp dẫn. Bún...
  • Thứ 4, 03 Tháng 04 2013
    Đến với Bình Định có lẽ khách du lịch không thể quen được món nem chợ Huyện với hương vị thơm nồng, dai, béo...đậm đà bản sắc của người dân bản...
  • Thứ 4, 03 Tháng 04 2013
    Ốc đá, cái tên nghe bình dị, thân thương nhưng gợi nhớ về những vùng quê thanh bình, thơ mộng, nơi có những khe suối nước trong vắt, róc rách chảy đêm ngày. ...
  • Thứ 4, 03 Tháng 04 2013
    Tôi có ông anh ở xa, lần nào về quê, dù chỉ kịp ăn một bữa cơm thì nhất thiết bữa cơm ấy cũng phải có món cà dĩa chấm mắm ruột. Cái món quê, làm từ thứ...
  • Thứ 4, 03 Tháng 04 2013
    Cá dẩu sống chủ yếu ở các đầm nước lợ, có thân hình tròn cỡ bằng ngón tay trỏ và dài khoảng 10 cm. Miệng cá dẩu nhỏ, dài (khoảng 4 cm), trên đầu miệng cá...
  • Thứ 4, 03 Tháng 04 2013
    Chợ Giồng Luông (Đại Điền, Thạnh Phú - Bến Tre) có nhiều đặc sản. Và đặc biệt, bàn tay khéo léo của các bà, các chị đã làm nên nhiều món ngon “trên cả...
  • Thứ 4, 03 Tháng 04 2013
    Thịt cá đỏ tươi, thái thành từng lát mỏng ăn kèm với mù tạt; mắt cá chưng cách thủy, lườn cá nướng vừa thơm lại cho vị ngọt khi ăn rất thú vị. Cá ngừ...
Xem