Món ngon
  • Thứ 3, 02 Tháng 04 2013
    Có dịp về thăm vùng đầu nguồn lũ An Giang, du khách sẽ không khỏi tò mò khi nhìn thấy những mâm kim loại nằm dọc hai bên đường hắt nắng chói chang. Ấy là dụng...
  • Thứ 3, 02 Tháng 04 2013
    Sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần như tôm, hạt sen, cà rốt, lạp xưởng... đem đến cảm giác thú vị cho người ăn.  Chuẩn bị món cơm này rất công phu và...
  • Thứ 3, 02 Tháng 04 2013
    Những ngày đầu tiên khăn gói về làm dâu xứ biển, tôi rất khâm phục tài nấu nướng của mẹ chồng. Món nào mẹ nấu cũng ngon, có mùi vị rất lạ, đặc biệt...
  • Thứ 3, 02 Tháng 04 2013
    Đều được làm từ bột nếp nhưng sự biến tấu trong cách chế biến đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho những món quà quê dân dã này. Bánh cam, bánh ít ram là...
  • Thứ 2, 01 Tháng 04 2013
    Wasabi, bánh Oreo hay tương cà là những món ăn thường xuyên bị mang ra làm trò đùa ngày Cá tháng tư. Cũng may những trò đùa này dù khiến người khác "phát điên" nhưng...
  • Thứ 2, 01 Tháng 04 2013
    Giống như nhiều di tích, thắng cảnh khác, Hạ Long hấp dẫn du khách không chỉ vẻ đẹp tuyệt mỹ thiên nhiên ban tặng mà còn bởi những món đặc sản ẩm thực...
  • Thứ 2, 01 Tháng 04 2013
    Gỏi chả cá ngũ vị thơm ngon, đậm đà; gỏi cá trích beo béo, ngọt thịt; gỏi cá mai tươi rói... là những món ăn dễ chế biến, mang đến hương vị thơm ngon lạ...
  • Thứ 2, 01 Tháng 04 2013
    Da cá giòn hết cỡ, thịt cá dẻo dai đến gãy đũa... nhựa, nên dễ đưa người ăn lạc vào bến khoái! Da cá chép giòn lai giòn sừn sựt. Theo thuyết của Mendel, thế...
  • Thứ 2, 01 Tháng 04 2013
    Nghề làm phở sắn ở Quảng Nam đã có từ lâu đời và ở vùng đất khô cằn này, loại nông sản được trồng nhiều nhất chính là cây sắn (khoai mì). Thế nhưng,...
  • Chủ nhật, 31 Tháng 03 2013
    Nếu ai đã từng đến những huyện miền núi của các tỉnh Thừa Thiên - Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định có lẽ cũng đã một đôi lần được nếm thử mùi...
  • Chủ nhật, 31 Tháng 03 2013
    Những con suối dọc miền tây tỉnh Phú Yên có nhiều cá bống. Với lũ chúng tôi, loại cá thân thương này đã trở thành một miền nhớ trong tâm tưởng nơi đồng quê...
  • Chủ nhật, 31 Tháng 03 2013
    Mùa này, có dịp về Năm Căn, Ngọc Hiển hoặc Đất Mũi (Cà Mau), dân sành điệu thường tìm cho được các món ngon từ thòi lòi, tuy dân dã nhưng hương vị thật đậm...
  • Thứ 7, 30 Tháng 03 2013
    Vị mát dịu của chiếc bánh, cùng với vị thơm bùi của tôm, cảm giác giòn tan của tóp mỡ, và sự đậm đà của nước mắm. Một đĩa với những chiếc bánh tròn...
  • Thứ 7, 30 Tháng 03 2013
    Bí non làm gỏi phải là thứ quả "bỏ đi", bị sâu, nám cuống, sượng hoàn toàn. Mùa bí đỏ thường vào tháng giêng. Đó là khi nhìn ra trảng cát sau nhà, thấy màu...
  • Thứ 7, 30 Tháng 03 2013
    Hàu là thực phẩm “cực bổ” trong các loại hải sản, cung cấp ít năng lượng nhưng lại giàu chất chống oxy hóa. Tuy không thuộc loại hiếm nhưng hàu thường có...
  • Thứ 7, 30 Tháng 03 2013
    Đậu cô ve có vị ngọt thanh thoảng hương thơm lá dứa. Riêng món xôi đậu cô ve đem đến cái dẻo thơm của nếp hòa trong cái bùi bùi của đậu rất lạ miệng....
  • Thứ 7, 30 Tháng 03 2013
    Sự pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím, dừa nạo... đem lại một món ngon mang đậm đà hương vị của biển. Là...
  • Thứ 6, 29 Tháng 03 2013
    Thả bộ trên những con dốc trong tiết trời se lạnh, thưởng thức món ăn ngon nơi quán ven đường là thú vui của du khách khi đến thăm phố núi Pleiku. 1. Phở khô Đây...
  • Thứ 6, 29 Tháng 03 2013
    Mỗi năm một lần, đồng bào dân tộc thiểu số nơi miền tây xứ Nghệ lại vào vụ đi tìm măng đắng. Tuy mùa măng đắng kéo dài không lâu nhưng vào những ngày...
  • Thứ 6, 29 Tháng 03 2013
    Đó là “phương ngữ” ẩm thực của bà con ngư dân vùng Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) mỗi khi nói đến con bò bọ. Anh họ của mình từ Bảo Lộc về chơi thì cười cười:...
Xem