Văn hóa
  • Chủ nhật, 08 Tháng 04 2012
    Không phổ biến như các loại bánh truyền thống khác như: bánh trưng, bánh lá…, bánh mật được người Vĩnh Lộc - Thanh hóa làm trong những ngày lễ, tết lớn hoặc...
  • Thứ 7, 07 Tháng 04 2012
    Có mặt ở đất nước này cùng với chiến tranh, chiến tranh đã lùi xa nhưng tôi vẫn ở lại và được người dân ở đây chấp nhận, yêu mến và là món ăn ưa thích...
  • Thứ 7, 07 Tháng 04 2012
    Ngày xưa các bậc thi sĩ hay tức cảnh sinh thơ thì nay có một "du sĩ tử" đói bụng thành thơ, vậy là chép ngay ra giáo trình sợ quên mất. Bài thơ có nhan đề "Thèm". >...
  • Thứ 7, 07 Tháng 04 2012
    Cơm rang hay còn gọi là cơm chiên từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến của ẩm thực châu Á. Cơm rang lần đầu tiên được biết đến như một món ăn gia đình ở...
  • Thứ 7, 07 Tháng 04 2012
    Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đặc trưng của xứ Tiền Giang, bao gồm nước súp, thịt, xương lợn, gan, tôm và bánh bột dai dai rất thơm ngon và bổ dưỡng. > NemNgon cuốn...
  • Thứ 6, 06 Tháng 04 2012
    Đan Phượng quê tôi (vốn là vùng đất nhỏ bé thuộc trấn Sơn Tây cũ) chẳng phải là vùng danh lam hay thắng cảnh gì nên ít người biết đến. Nhưng nhắc đến Đan...
  • Thứ 5, 05 Tháng 04 2012
    Thị xã Sông Cầu (Phú Yên) nằm bên bờ vịnh Xuân Đài, nơi được Bộ VH-TT-DL công nhận là danh lam thắng cảnh cấp quốc gia vào năm 2011. Do địa hình vịnh đầm...
  • Thứ 5, 05 Tháng 04 2012
    Lá lộc vừng non có màu tím, bóng, mọng nước. Nhớ khi xưa vào khoảng tháng hai âm lịch, khi lá lộc vừng non bung nở, người dân quê tôi thường hái ăn sống những...
  • Thứ 5, 05 Tháng 04 2012
    Bữa cơm dân dã dọn lên, trong đó có món cá lòng tong muối chiên giòn và tô canh bầu tỏa hương thơm ngát. Gắp một con cá chiên cho vào miệng nhai chậm rãi. Vị mặn,...
  • Thứ 5, 05 Tháng 04 2012
    Không phải ai cũng biết món này, nhưng nó lại quen thuộc với rất nhiều sinh viên. Đơn giản là vì bánh đậu phụ dễ làm, dễ ăn, nguyên liệu lại không cầu kỳ mà...
  • Thứ 5, 05 Tháng 04 2012
    Khi chiên, nhân sầu riêng chảy ra quyện với lớp bột bên ngoài ăn vừa béo, vừa giòn lại tỏa mùi thơm phức. > NemNgon cuốn thủ công, giao hàng miễn phí tận...
  • Thứ 7, 31 Tháng 03 2012
    Giữa cái lạnh của tiết trời đông, bưng bát cơm trắng, chan thìa mắm tép, có thể cảm nhận được từng hạt gạo dẻo thơm, quện với vị đậm đà của của mắm...
  • Thứ 7, 31 Tháng 03 2012
    Bún súng Vũng Tàu nhiều người hay nhầm với bún nước lèo của người Trà Vinh, Sóc Trăng, Cà Mau…, nhưng món ăn này là sự kết hợp mùi vị của ba nền văn hóa...
  • Thứ 6, 30 Tháng 03 2012
    Được trình bày rất bắt mắt nhưng không phải ai cũng có thể hợp được với những món ăn truyền thống đậm đặc vị chua từ chanh và vị nồng từ tỏi, cà ri...
  • Thứ 6, 30 Tháng 03 2012
    Cứ qua tháng giêng, khi chưa tới mùa vụ, trên các nương rẫy trong thung lũng những khóm ngải cứu non có lông trắng tuyết mọc xanh mơn mởn, đây là lúc người dân...
  • Thứ 5, 29 Tháng 03 2012
    Anh vợ tôi đi Tây từ năm 1963, không hiểu vì lý do gì không lấy vợ, nay đã qua tuổi 60, chắc là ngán cảnh một thân thui thủi ngồi nhìn tuyết rơi ngoài cửa sổ...
  • Thứ 5, 29 Tháng 03 2012
    Lên Cao Bằng, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn lạ, chế biến rất khéo léo. Có hai món ăn thường được người ta ăn nhiều nhất vào các buổi sáng...
  • Thứ 5, 29 Tháng 03 2012
    Bắp chuối là thứ gia vị không thể thiếu được trong nhiều món ăn nổi tiếng ở Huế. Không chỉ "tô điểm" cho các món ăn dân dã, giờ đây bắp chuối đã góp...
  • Thứ 4, 28 Tháng 03 2012
    Bạn từng ghé thăm mảnh đất Kim Sơn - Ninh Bình, từng thưởng thức “rượu ngon, cơm cháy, thịt dê”, những thứ được coi là đặc sản nơi đây mà chưa từng...
  • Thứ 3, 27 Tháng 03 2012
    "Tiếng lành đồn xa", rất nhiều du khách nước ngoài không quản ngại khoảng cách địa lý xa xôi đã cất công đi đến dải đất hình chữ S để được thưởng...
Xem