Bí quyết
  • Thứ 7, 05 Tháng 01 2013
    Hãy tiết kiệm chi phí cho thực phẩm với 8 mẹo bảo quản đơn giản dưới đây: 1. Hành tây Chúng ta có thể giữ hành tây tươi ngon trong vòng 8 tháng nếu sử dụng...
  • Thứ 7, 29 Tháng 12 2012
    Nấu nước sôi khoảng 50-60oC rồi mới đổ gạo vào thì cháo không bị trào. Nấu cháo trắng để thơm ngon khi bắc nồi xuống cho thêm vài lát vỏ quýt sau đó vớt ra....
  • Thứ 6, 28 Tháng 12 2012
    Sử dụng chanh, muối, thuốc tẩy hay giấm là những cách đơn giản mà rất hiệu quả trong việc làm sạch thớt gỗ. Bề mặt thớt gỗ dễ thấm nước - môi trường...
  • Thứ 6, 28 Tháng 12 2012
    Để chế biến được những món om, ninh, hầm, tiềm… vốn dĩ rất công phu mà không phải mất nhiều thời gian, chiếc bếp từ chính là trợ thủ đắc lực cho bạn...
  • Thứ 5, 27 Tháng 12 2012
    Những chiếc đùi gà, cánh gà được rán chín vàng trông thật hấp dẫn. Đây là món ăn dễ chế biến và được nhiều người ưa thích. Dưới đây là những cách đơn...
  • Thứ 3, 25 Tháng 12 2012
    Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng luôn tươi. Để món cá chế biến ngon, cho vào nồi kho một ít bia...  - Để cá tươi lâu: Khi cá có dấu hiệu...
  • Thứ 2, 24 Tháng 12 2012
    Để lửa to khi rán mỡ hay cho giấm vào xào rau... là những điều bạn nên tránh khi chế biến thức ăn. Dưới đây là một số điều cần lưu ý để có bữa ăn ngon...
  • Chủ nhật, 23 Tháng 12 2012
    Chế biến cá theo cách hấp là cách hiệu quả nhất giúp giữ lại được nhiều dưỡng chất có trong cá, rất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết...
  • Thứ 6, 21 Tháng 12 2012
    Dùng giấm, bột mì hay sử dụng nước sôi là những cách phổ biến nhất để rửa sạch nội tạng gia súc trước khi chế biến món ăn. Dưới đây là những cách đơn...
  • Thứ 4, 19 Tháng 12 2012
    Không mua thức ăn theo lố, tận dụng ăn đồ thừa... là những cách rất đơn giản giúp bạn hạn chế lãng phí thức ăn. Khi mua sắm hay nấu nướng, vì lỡ mua quá...
  • Thứ 4, 19 Tháng 12 2012
    Dưới đây là một số cách giúp bạn có món luộc ngon và hấp dẫn. Khi luộc trứng nên cho trứng cùng với nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, vặn nhỏ  lửa...
  • Thứ 3, 18 Tháng 12 2012
    Đây là một cách làm món ăn trang trí dễ thương hoặc để làm quà tặng đơn giản, dễ thực hiện trong lễ Giáng sinh sắp tới. Nguyên liệu: - Dâu tây - Phần kem bạn...
  • Thứ 2, 17 Tháng 12 2012
    Cất giữ trong tủ lạnh, sấy khô, ngâm chua... là những cách giữ được mùi thơm của gừng. Gừng là gia vị được sử dụng nhiều trong các món ăn, đặc biệt là...
  • Chủ nhật, 16 Tháng 12 2012
    Sử dụng mù tạt, giấm, gừng hay đường... để khử mùi hôi cho các vật dụng trong gia đình. Trong quá trình sử dụng các vật dụng như tủ lạnh, chai lọ hay xoong...
  • Thứ 7, 15 Tháng 12 2012
    Mực khô ngon là loại mực còn tươi nguyên trước khi được đem phơi. Khi mua, bạn chọn những con có lớp phấn trắng phủ bên trên bề mặt thân.  Mỗi lần đi du...
  • Thứ 6, 14 Tháng 12 2012
    Nước nấu thật sôi mới cho thịt và xương vào, không được đậy nắp, nhỏ lửa... để nồi súp hay món canh hầm xương ngon, ngọt, trong.  Nếu nồi nước dùng không...
  • Thứ 6, 14 Tháng 12 2012
    Măng tươi mới hái có vị đắng và độc. Bạn cần biết cách khử vị đắng của măng trước khi sử dụng để bảo đảm sự an toàn và ngon miệng. Măng tươi...
  • Thứ 3, 11 Tháng 12 2012
    Thịt phi lê để xào, chân giò để hầm canh hay sườn non dùng để nướng... là những bí quyết đơn giản giúp bạn lựa chọn các loại thịt phù hợp với từng món...
  • Thứ 3, 11 Tháng 12 2012
    Sủ dụng rượu, giấm hay mù tạt... bạn làm mềm miếng thịt bò già và dai. Nếu chẳng may bạn mua phải miếng thịt bò già, dai, hãy áp dụng một số mẹo nhỏ sau...
  • Thứ 3, 11 Tháng 12 2012
    Cá phải tươi, để ráo sau khi rửa sạch, đậy hé vung khi chiên... là những bí quyết đơn giản để có món cá chiên thơm giòn. Bất kỳ làm món gì, cá nấu, kho hay...
Xem