Bí quyết
  • Thứ 4, 21 Tháng 05 2014
    Ở khâu gói và rán bánh sẽ hơi kỳ công một chút nhưng bạn sẽ có những chiếc bánh rán tròn xinh, nhân bánh lúc lắc bên trong rất thú vị. Nguyên liệu: - Đậu xanh...
  • Thứ 3, 06 Tháng 05 2014
    Tẩm ướp thực phẩm với nước xốt trước khi nướng, lật qua lật lại liên tục trong khi nướng... sẽ giúp hạn chế tối đa thành phần độc hại phát sinh. Ảnh:...
  • Thứ 7, 03 Tháng 05 2014
    Trước khi cắt tiết gà, bạn hãy cho gà uống một thìa xì dầu hoặc giấm, đảm bảo thịt gà hầm sẽ rất nhanh nhừ. 1. Chọn thịt * Thịt bò - Đối với các món...
  • Thứ 2, 28 Tháng 04 2014
    Khi cầm trên tay bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập thì đừng nên mua. Theo thống kê gần đây, hàng năm có hơn 1.000...
  • Thứ 5, 24 Tháng 04 2014
    Có rất nhiều loại ốc nhưng chỉ cần biết vài mẹo cơ bản là bạn đã có thể chế biến được vô vàn món hấp dẫn. Cách chọn ốc Ốc hương nên chọn con nhỏ...
  • Chủ nhật, 20 Tháng 04 2014
    Chỉ mất vài giây là bạn sẽ bóc sạch sẽ vỏ một quả trứng bằng cách dùng thìa inox, vừa nhanh vừa đẹp. Nguyên liệu: - 1 quả trứng luộc chín hoặc lòng đào...
  • Thứ 4, 16 Tháng 04 2014
    Tuy luộc rau là công việc đơn giản nhưng luộc như thế nào cho rau xanh, giòn và bảo toàn được chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết. 1. Muối và vài viên đá...
  • Thứ 3, 15 Tháng 04 2014
    Không nên nêm mì chính vào lúc thức ăn đang sôi ở nhiệt độ cao, chỉ tầm 70 - 80 độ C là vừa phải. Tỏi, hành Đây là gia vị có mùi hăng nên bạn cần cẩn thận...
  • Thứ 2, 14 Tháng 04 2014
    Qua khảo sát hơn 100 người phụ nữ, có tới 80% chưa biết thế nào là nước mắm an toàn. Bạn có thể tham khảo 3 nguyên tắc dưới đây để chọn cho mình những sản...
  • Thứ 4, 09 Tháng 04 2014
    Để không phải đi mua sắm thường xuyên, hãy mua sẵn và bảo quản cẩn thận các gia vị khô để tiện dụng nhé. 1. Nấm hương Khi mua bạn nên chọn loại nấm hương...
  • Thứ 2, 24 Tháng 03 2014
    Bữa ăn càng ngon, càng đậm đà, thì tình cảm gia đình sẽ thêm đầy ắp vị yêu thương. Bạn có thể bỏ túi vài bí quyết nhỏ sau đây để bữa ăn gia đình ngon...
  • Thứ 3, 18 Tháng 03 2014
    Nhiễm những chất độc hại dù chỉ là lượng nhỏ vẫn có thể dẫn đến rối loạn chức năng thần kinh, mất trí nhớ, suy yếu hệ miễn dịch, và thậm chí tổn...
  • Thứ 4, 12 Tháng 03 2014
    Nấu ăn không chỉ là việc xào nấu hay nêm nếm gia vị một cách đơn thuần mà những người phụ nữ hiện đại luôn có những bí quyết riêng để món ăn thêm phần...
  • Thứ 2, 10 Tháng 03 2014
    Phương pháp nấu ăn không lành mạnh có thể gây ngộ độc thực phẩm, tăng cân và không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đôi khi, tất cả chất...
  • Thứ 3, 17 Tháng 12 2013
    Tết sắp đến gần, để tiện chế biến và không phải đi mua sắm thường xuyên, chị em hãy bảo quản các gia vị khô nhé. Nấm hương Trước tiên khi bảo quản nấm...
  • Thứ 2, 16 Tháng 12 2013
    Nước mắm không chỉ là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt, mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn, nước mắm còn giúp kích thích sự thèm ăn và...
  • Thứ 6, 16 Tháng 08 2013
    Trung Thu chuẩn bị đến rồi, bạn đã thử tự làm bánh nướng cho bé? Hãy cùng bé làm bánh nướng hình chú heo ngộ nghĩnh như dưới đây nhé! Chuẩn bị chung cho các...
  • Thứ 7, 20 Tháng 07 2013
    Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh... Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Hải...
  • Thứ 5, 18 Tháng 07 2013
    Dùng dầu ăn trong quá trình đánh trứng, luộc rau sẽ giúp món trứng mềm, không bị khô, rau sẽ xanh mướt hơn. Làm trứng chiên hay luộc rau là cách chế biến món ăn...
  • Thứ 3, 09 Tháng 07 2013
    Phong phú về nguyên liệu, nước sốt phải có vị hài hòa giữa mặn, chua, ngọt... giúp tạo nên món salad hoàn hảo. Các món salad sẽ trở nên thật hấp dẫn trong ngày...
Xem