Bí quyết
  • Thứ 2, 03 Tháng 10 2011
    Nhắc đến thái miếng, thái lát hay băm thức ăn bạn chắc chắn nhớ ngay đến các loại dao dùng trong bếp. Tuy nhiên,  không phải ai cũng biết cách bảo quản dao. Sau...
  • Thứ 6, 30 Tháng 09 2011
    Ngoài tác dụng để nấu ăn, dấm còn trở nên rất hữu ích trong một số việc khác. Nguồn ảnh: naungon   - Rong biển khi nấu sẽ có mùi ngai ngái, nên nhỏ một vài...
  • Thứ 2, 19 Tháng 09 2011
    Bạn rất thích món cá rán chấm nước mắm tỏi, tuy nhiên, mỗi lần nghĩ tới việc rán cá thì bạn lại tỏ ra ngần ngại vì sợ cá bị dính vào chảo. Phải làm sao...
  • Thứ 6, 16 Tháng 09 2011
    Một số mẹo vặt nhỏ có thể giúp công việc nội trợ của bạn dễ dàng và thú vị hơn. - Muốn loại trừ mùi nồng khó chịu của bông cải trắng (súp lơ trắng)...
  • Thứ 2, 05 Tháng 09 2011
    Tinh dầu bạc hà được chiết xuất từ lá bạc hà tươi không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn diệt được vi khuẩn và nấm mốc. Vậy hãy sử dụng sản phẩm tự...
  • Thứ 4, 24 Tháng 08 2011
    Mùa này, những trái cam, trái bưởi sẵn lắm! Tham khảo những lợi ích từ những trái cây này trên Tạp chí Món ngon, bạn sẽ “tích cực” bổ sung chúng vào thực...
  • Thứ 2, 22 Tháng 08 2011
    Tẩy, rửa các vật dụng trong căn bếp là việc đơn giản, nhưng có một số vết bẩn “cứng đầu” khiến bạn mất rất nhiều thời gian. Tuy nhiên chỉ với vài...
  • Thứ 6, 29 Tháng 07 2011
    Hành tây thái nhỏ không phải là khó, tuy nhiên, nếu không biết thao tác, bạn sẽ rất dễ bị hơi cay của nó làm chảy nước mắt. Tận dụng thao tác sau để có kết...
  • Thứ 3, 26 Tháng 07 2011
    Cá là nguyên liệu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên vẫn có nhiều người không thích ăn cá với hai lý do: mùi tanh và...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Đường là loại gia vị thường được sử dụng trong nhà bếp. Bạn có biết đường còn nhiều công dụng khác nữa? Giảm độ mặn món ăn Ngoài tác dụng làm ngọt,...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Để chế biến các món thịt ngon, tiết kiệm thời gian tưởng rằng đơn giản nhưng thực ra cũng cần những bí quyết, những mẹo vặt riêng. Dưới đây là một vài...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình. 1. Thành phần (2-4 người ăn) 1 con cá chim trắng làm sạch; 6 củ gừng; 1...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Người Việt, hầu như ai cũng thích ăn các món ngon chế biến từ phủ tạng động vật.  Đây là món ăn không kể sáng, trưa, chiều, tối, nóng hay lạnh chỉ cần...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Để chọn một quả dưa ngon, bạn đã thực sự biết cách? Dưa hấu là loại quả phổ biến và rất được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè này. Nhưng để chọn...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Có những việc nhỏ nếu để ý bạn có thể thực hiện rất nhanh, với các loại rau, củ, quả cũng vậy. Sau đây là một số mẹo vặt để bóc củ, quả, hạt nhanh...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Việc giảm bớt lượng chất béo trong khi nấu nướng sẽ giúp bạn tiêu thụ ít calo và cholesterol hơn, nhờ vậy mà chế độ dinh dưỡng cũng đảm bảo hơn. 1. Thay thế...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Có rất nhiều lí do khiến món bánh flan không được thơm ngon như bạn mong muốn, cùng tham khảo vài bí quyết dưới đây để làm được những mẻ bánh flan ngon tuyệt...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Để có nồi chao vịt ngon, bạn cần sử dụng một số mẹo nhỏ dưới đây: Chọn vịt Vịt nấu chao nên chọn vịt xiêm hay vịt cỏ (thịt nhiều, ít mỡ), vịt nuôi...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Cuộc sống ngày càng hiện đại, sở thích đi ăn nhà hàng thay vì tự nấu đã ngày càng trở nên phổ biến đối với những người có công việc bận rộn. Đi ăn hàng...
  • Thứ 6, 22 Tháng 07 2011
    Chỉ với chút khéo léo thôi là bạn có thể “hô biến” những quả cà chua hay những quả ớt chuông thành những bông hoa hoặc lồng đèn ngộ nghĩnh. Hãy cùng Tạp...
Xem